Hii ni kichocheo kikubwa cha tilapia. Samaki hii ni kubeba na ladha na sawa kabisa na sahani za tilapia ambazo utapata katika migahawa.
Nini Utahitaji
- Pili 2/900 g
- vijiti vya tilapia
- Vijiko 2/30 mL poda pilipili
- Kijiko 1/5 mL poda ya vitunguu
- Kijiko 1/5 mL vitunguu poda
- Kijiko 1/5 mL cumin
- Kwa Aioli:
- Vikombe 1 1/2 / mayonnaise 360 mL
- 6 karafuu ya vitunguu (minced)
- Vijiko 2/30 mL ya juisi
- Vijiko 2/30 ml Mchumba wa Dijon
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa aioli kwa kuchanganya viungo vyote vya shayiri katika bakuli, kuchanganya vizuri na kisha friji mpaka utakayokwisha.
- Preheat grill. Kuchanganya manukato kwa samaki na kuinyunyiza pande zote mbili za vijiti vya tilapia.
- Weka kwenye grill ya moto na upika kwa muda wa dakika 4 hadi 5 juu ya joto la kati. Pindulia mara moja wakati wa kuvuta.
- Mara baada ya samaki kufikia joto la ndani kuhusu nyuzi 145-150 F., imefanywa. Ondoa kutoka kwenye grill na uendelee na Aioli.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1125 |
| Jumla ya Mafuta | 105 g |
| Fati iliyojaa | 25 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 33 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodiamu | 2,159 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 27 g |