Kichocheo hiki kinachoita samaki kuwa na msimu na siagi ya machungwa na mchanganyiko wa pecan. Ni mapishi ya samaki ladha kwa tukio lolote.
Nini Utahitaji
- Ounces 12/350 g zilizoleta vidonge
- 1/4 kikombe / 60 mL pecans waliochujwa (kung'olewa)
- Vijiko 2/30 mL siagi laini (sioyeyuka, lakini joto la kawaida)
- Kijiko 1 / mL 5
- chives safi (kung'olewa)
- Vijiko 2/10 mL ya juisi ya machungwa
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL
- 1/4 kijiko / 1.25 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya siagi, chives, juisi na nusu ya pecans katika bakuli ndogo na kuchanganya vizuri. Hifadhi iliyobaki ya nusu ya wachungaji waliochaguliwa kwa ajili ya kupamba.
- Preheat grill. Mara ya moto, Chukua kipande cha mraba 12 cha mraba wa alumini na ukata vipande 2-inch ndani yake kila inchi mbili. Punja na dawa ya kivuli au brashi na mafuta na mahali kwenye grill. Weka vijiti vya shaba kwenye kichupio, na kunyunyiza na chumvi na pilipili, na grill kwa dakika 8-12. Vifungo vinafanywa wakati samaki hupuka kwa urahisi na uma na kufikia joto la ndani la 140 F.
- Dakika mbili hadi tatu kabla ya samaki kufanywa, juu na siagi ya pecan. Ondoa kwenye joto mara moja samaki amekamilisha kupika na kuinyunyiza vipande vya pecan zilizobaki juu kabla ya kuhudumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 453 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 612 mg |
| Karodi | 59 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 12 g |