Recipe ya Sauce ya Ancho Chile

Mchuzi huu wa chile hufanywa na pilipili ya ancho chile. Tumia mchuzi rahisi na enchiladas, au tumia samaki au kuku.

Nini Utahitaji

• 2 ancho chiles kavu
• 1/4 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1 kijiko mafuta ya mboga
• Nyanya 2 ndogo (zilizopigwa na kung'olewa)
• 1/4 kikombe chabibu
• dash oregano jani kavu
• dash cumin
• Vikombe 2 kuku supu

Jinsi ya Kuifanya

Punguza pilipili katika maji ya moto kwa dakika 15. kuondoa shina na mbegu; kula. Sauté chiles zilizokatwa na vitunguu katika mafuta ya mboga mpaka zabuni. Ongeza nyanya, zabibu, cumin, oregano, na mchuzi wa kuku; simmer dakika 10 tena.

Transfer to blender na mchanganyiko mpaka mchuzi ukiwa mwembamba.

Unaweza pia kuwa

Chiles Rellenos Casserole

Green Chile Macaroni na Jibini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	27
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	92 mg
Karodi	4 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)