Crock Pot Chombo cha Nyama ya Nyama ya Nyama

Kichocheo hiki cha polepole-chungu hufanywa kwa mchanganyiko wa mchuzi wa nyama na nyama ya kuku. Ni kitovu cha nyama na viazi, karoti, na mizigo ya ladha. Siri ya ladha iliyoimarishwa ni vijiko vichache vya mchuzi wa steak.

Mapaja ya kuku ni bora katika sahani za kupikwa kwa polepole na huongeza sana kwa mtindo na ladha ya kitovu hiki. Tumia mapaja ya kuku bila kupoteza na uziweke kabla ya kuingia kwenye sufuria.

Hakuna mengi ya kioevu yaliyoongezwa kwenye kitovu hiki, lakini wakati wa kumalizika, lazima iwe zaidi ya kutosha. Hata wakati kupikwa juu, kuna lazima iwe na maji mengi mwishoni.

Mchuzi huu unakumbuka burgoo ya Kentucky kwa sababu imefanywa na aina mbili za nyama. Burgoo kawaida hufanywa kwa mchanganyiko wa kuku, nyama ya nguruwe, kondoo, au nyama.

Nini Utahitaji

• Vijiko 3 vya mchuzi
• 2 kuku bouillon cubes
• Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
• Kijiko 1 cha sukari granulated
• 1/2 kikombe cha maji ya moto au hisa
• Pili 2 za mapaja ya kutokuwa na faida, ngozi imeondolewa
• Pound 1 ya konda ya nyama ya nyama, kata ndani ya cubes 1/2-inch
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• Viazi 2 za kati, zilizopigwa na zimejaa
• Karoti 2 za kati, zilizopigwa na nyembamba
• 1 (14.5-ounce) inaweza kunyunyiza nyanya
• 1/4 kikombe unga wa kusudi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya mchuzi wa steak, bouillon cubes, chumvi, pilipili, sukari na maji ya moto katika jiko la polepole. Koroga kuchanganya viungo.
2. Ongeza mapaja ya kuku, nyama ya nyama, vitunguu, viazi, karoti na nyanya. Chuja kwa upole.
3. Funika na kupika chini kwa masaa 7 hadi 9 au juu kwa muda wa masaa 4.
4. Karibu masaa 5 katika kupikia (2/2 masaa ikiwa kupika juu) ondoa mapaja ya kuku. Ondoa nyama ya nyama kutoka mifupa, kukata, na kurudi kwa mpikaji mwepesi. Koroa vizuri na kumaliza kupikia.

1. Ili kuzuia mchuzi, fanya safu laini na unga na kikombe cha maji ya baridi ya 1/4. Koroga mchanganyiko wa unga ndani ya kitovu katika jiko la polepole. Funika na kupika juu kwa muda wa dakika 15 hadi 20 tena, au mpaka unene.
2. Kutumikia na biskuti, mkate wa nafaka, au mikate ya kamba.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	482
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	152 mg
Sodiamu	1,466 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	53 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)