Ikiwa kwa ajili ya picnic, buffet, chama, sanduku la chakula cha mchana au tu vitafunio, hakuna kitu kinachopiga sausages za nyama iliyotiwa kwenye unga unaojulikana kwa kweli, kama safu za sausage.
Kuna mielekeo mengi ya safu ya roll kama kuna aina ya sausages , lakini hii mapendevu kidogo spicy sausage roll mapishi ni favorite yangu. Kichocheo hiki huchukua roll rahisi ya sausage na kugeuka kuwa kitu kidogo zaidi ya kigeni na ladha spicy ya limao, vitunguu, na pilipili.
Je, wewe unapenda moto kiasi gani juu yako lakini kama neno la onyo, wakati unapohudumia watoto, unataka kurudi kwenye joto kidogo.
Nini Utahitaji
- 1 kubwa vitunguu njano (finely kung'olewa)
- 1 tbsp. mafuta ya mboga (au kupumuliwa kwa baridi)
- 1 tbsp. mchuzi wa soya
- 1 kuchapishwa kwa maji ya limao (fanya itapunguza)
- 2 clove vitunguu (aliwaangamiza)
- 2 tsp. moto mchuzi wa pilipili
- Ondoa wa ozoni 24 oz / 750 g (baharini wazi)
- Mayai ya kati
- 24 oz / 750 g mchungaji tayari
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 400 ° F / 200 ° C / Gesi 6
- Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata, ukipunguza upole vitunguu vilivyochapwa kwenye mafuta kwa muda wa dakika 5, au hata vitunguu ni vyema na visivyosababishwa lakini sio rangi. Ongeza mchuzi wa soya, juisi ya limao, vitunguu na pilipili na upika kwa muda wa dakika 2 zaidi, tena uangalie usipote.
- Ondoa sufuria kutoka kwenye joto, fanya mchanganyiko wa vitunguu kwenye sahani na uache baridi, mchanganyiko hauhitaji kuwa baridi.
- Weka nyama ya sausage kwenye bakuli kubwa ya kuchanganya, kuongeza mchanganyiko wa vitunguu kilichopozwa na mayai mawili. Changanya vizuri mpaka viungo vyote vilivyochanganywa vizuri.
- Kwenye uso usio wazi, panda nusu ya mchungaji kwenye mstatili wa 20cm x 25cm (8 "x 10"). Kata urefu kwa vipande 2. Kurudia kwa pishi iliyobaki. Pumzika keki kwa angalau masaa 10 kwenye friji.
- Fanya mchanganyiko wa nyama ya sausage katika sausages 4 ndefu urefu wa vipande vya mchuzi. Weka kila sausage katikati ya kila kipande cha mchuzi. Kuwapiga yai ya 3 katika bonde na kupuuza kidogo pande zote za mchuzi na yai iliyopigwa.
- Panda pastry juu ya nyama kujaza kwa kuunda mbili rolls ndefu. Piga uso juu na yai iliyopigwa.
- Kata vipande ndani ya urefu wa 4cm / 1/1 / 2. Weka kwenye karatasi ya kuoka ya mafuta iliyosababishwa na upikaji kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 20 au hata rangi ya dhahabu.
- Baridi, sausage inaendelea juu ya rack baridi, ni ladha kuliwa moto au baridi. Ikiwa unaingia kwenye sanduku la chakula cha mchana au kikapu cha picnic, basi majani ya baridi kabisa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodiamu | 227 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |