Ninapenda kufanya bamia, lakini wakati wa kuandaa okra safi kuwa kweli. Zaidi, haipatikani kwa urahisi kwenye soko. Kutumia okra iliyohifadhiwa katika bamia kunapunguzwa tena wakati, lakini haiingilii ladha.
Nini Utahitaji
- Pound 1 kilo nyama, kata ndani ya cubic 1/2 inchi
- Mfuko wa 10-ounce wa okra waliohifadhiwa (sio mkate)
- 1 15-ounce inaweza ya nyanya iliyochwa au mchuzi wa nyanya
- 1 vitunguu ya njano iliyokatwa
- Vijiko viwili vya vitunguu
- Chumvi na pilipili ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Nafasi ya nyama ya nyama, vitunguu, vitunguu, chumvi & pilipili katika sufuria ya tatu. Ongeza maji ili kufunika. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto kuimarisha na kufunika. Simmer mpaka nyama ni zabuni, dakika 30.
- Wakati nyama ni zabuni, kuongeza okra. Mara moja okra huanza kuwa zabuni, dakika 10, kuongeza 1 unaweza ya mchuzi wa nyanya / nyanya na kuchanganya vizuri. Mchuzi utakua kama kupika.
- Endelea kuzungumzia saa moja chini.
- Kutumikia juu ya mchele uliopikwa nyeupe, pamoja na saladi, na mkate wa pita.
Inatumikia 4.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 164 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 36 g |