Furaha nne ya nguruwe

Mwandishi anaandika juu ya mtaalamu huu wa Shanghai: "Huwezi kupata sahani hii kwenye menus ya mgahawa kwa sababu ni ya muda mwingi.Hata hivyo, ni kawaida kwa familia za Kichina kama nyama ya nyama iliyochukizwa ni kwa familia za Magharibi. sahani yoyote ya mboga. "

Imechapishwa kwa ruhusa kutoka kwa kitabu cha Cook Cook ya Long-Life Kichina cha Madame Wong.

Nini Utahitaji

• Pili 1 1/2 konda ya nguruwe
• 1 kikombe maji
• Vijiko viwili vya sherry
• Vijiko 6
• mchuzi wa soya mweusi
• 2 vipande tangawizi
• 1 Scallion
• Vijiko 2 sukari

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka nyama ya nguruwe katika maji ya moto. Chemsha dakika 1. Futa. Suuza maji baridi.
2. Kata nyama ya nguruwe ndani ya cubes 2-inchi.
3. Weka nyama ya nguruwe na maji ya kikombe 1 kwenye udongo au sufuria yoyote nzito. Kuleta maji kuchemsha. Ongeza sherry, mchuzi wa soya , tangawizi, na scallion.
4. Jalada la kifuniko imara. Simmer juu ya joto la chini sana masaa 2.
5. Ongeza sukari. Kuleta kwa joto kubwa. Baste hadi nguo za mchuzi nyama.
6. Inaweza kuwa tayari kabla. Inaweza kuwa waliohifadhiwa. Reheat kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	307
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	98 mg
Sodiamu	1,013 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	33 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)