Kichocheo hiki cha supu ya minestrone ya mboga mboga na mboga hujazwa na mboga za afya na za chini, ikiwa ni pamoja na nyanya, karoti, celery, maharagwe ya kijani na zukchini. Ni kimsingi bustani yako yote katika supu! Kila kitu kinachunguzwa kwa polepole kwa ladha ya juu pamoja na basil safi na vitunguu.
Mchuzi wa minestrone wa mboga hufanya kwa chakula cha mchana na mwanga wa chakula cha mchana au supu ya chakula cha jioni, kuongeza tu saladi ya kando na labda kipande cha mkate wa vitunguu na umejifungua mwenyewe. Kwa sababu haina mafuta, hii ya mboga ya madini ya mboga minestrone ni ya chini sana katika mafuta. Unaweza kuondoka macaroni (na kutumia mchuzi wa mboga isiyo na gluten) ili uifanye bila gluten, lakini basi unafanya tu supu ya mboga , badala ya minestrone. Hakuna kitu kibaya na hilo, ingawa bila shaka! Angalia pia: Mapishi zaidi ya mboga ya supu ili kujaribu, kutoka kwa rahisi na gourmet
Kwa kalori chini ya 100 kwa kuhudumia na zaidi ya gramu 1 ya mafuta ya kawaida, hii minestrone ya mboga ya mboga (na vegan!) Ni supu ya chini ya kalori na karibu ya mafuta yasiyo ya mafuta. Unaweza pia kujaribu kujaribu hii mboga mboga mboga minestrone kichocheo mapishi.
Ikiwa unapenda kupikia chini ya kalori na mafuta ya chini, unaweza pia kutaka kutazama supu hizi tisa za mafuta zisizo na mafuta ili kujaribu .
Nini Utahitaji
- Vikombe 4
- mchuzi wa mboga
- Vikombe 4 zilikatwa nyanya
- 1 tbsp. Basil safi iliyokatwa
- 1/2 tsp. oregano
- Karoti 2, zilizokatwa
- 2 mabua celery, kung'olewa
- 1/2 vitunguu, vilivyokatwa
- Zucchini 3, zilizokatwa
- 1 kikombe kijani maharagwe, kung'olewa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- Jani la 1 bay
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- 1 1/2 vikombe macaroni pasta (au kutumia sura nyingine ndogo ya pasta kama shells ndogo)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, fanya mchuzi wa mboga katika sufuria kubwa, kisha kuongeza nyanya, basil, oregano, karoti, celery, vitunguu, zukini, maharagwe ya kijani, vitunguu na jani la bay.
- Punguza polepole supu kwa simmer chini na kuruhusu kupika joto chini sana kwa angalau dakika 45 na hadi saa moja, au mpaka mboga ni zabuni, kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza chumvi na pilipili na pasta ya macaroni na kuleta joto hadi chini. Ruhusu kupika kwa dakika 10 hadi 20, au mpaka pasta imefanywa kupika.
- Ondoa jani la bay kabla ya kutumikia.
Kufurahia yako rahisi homemade mboga minestrone supu!
Maelezo ya lishe kwa kutumikia (kulingana na huduma 6):
Mtumishi mmoja hutoa takribani:
Calories 84, kalori kutoka kwa mafuta: 13
Jumla ya mafuta: 1.4g, 2% RDA
Mafuta ya Trans: 0.0g ( Angalia pia: Nini mafuta ya mafuta? Je, wao ni katika vyakula vya vegan? )
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodiamu: 545 mg, 23%
Potasiamu: 820 mg, 23%
Jumla ya wanga: 13.5g, 5%
Fiber ya chakula: 4g, 16%
Sugars: 7g
Protini: 6.2g
Vitamini na madini:
Vitamini A 96% RDA • Vitamini C 65% • Calcium 6% • Iron 8%
Unatafuta mapishi ya supu ya mboga mboga na mboga? Unaweza kutaka baadhi ya supu za Mboga za Mboga za kupendeza, au, ikiwa unataka kitu kidogo cha afya, jaribu mojawapo ya supu hizi tisa za mafuta zisizo na mafuta . Unataka kitu kidogo cha kawaida? Vipi kuhusu Cream Vegan ya Supu ya Asparagus au Supu ya mboga ya karanga ya karanga ya furaha. Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 544 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 13 g |