Bahari Bass Kebabs

Hii ni njia ya haraka na rahisi ya kuandaa bass bahari kwenye grill. Kebabs hizi ndogo za samaki hufanya kazi vizuri kama kozi kuu au rufaa.

Nini Utahitaji

• Pili 1 1/2 (680 g) bass bahari
• Kwa Marinade:
• 1/4 kikombe (60 ml) maji ya limao
• 1/4 kikombe (60 mL) mafuta
• 2 clove vitunguu (minced)
• Kijiko 1 (5 mL) kavu ya oregano
• Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) chumvi
• Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika kioo kikubwa au bakuli la plastiki, jumuisha viungo vya marinade.
2. Kata bass bahari ndani ya cubes 1-inch na kuongeza marinade. Funika kwa ukingo wa plastiki na uache maridadi kwenye jokofu kwa saa 1.
3. Preheat grill kwa joto la juu.
4. Ondoa samaki kutoka bakuli, uhifadhi marinade.
5. Futa bahari ya bass cubes kwenye skewers. Ikiwa unatumia mianzi, hakikisha wameingia ndani ya maji kwa angalau saa kabla ya kusambaza samaki.
6. Weka kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 7-8, mara kwa mara na marinade wakati wa dakika 3-4 za kupikia.

1. Mara baada ya samaki kufikia joto la ndani la digrii 145, onya kutoka kwenye grill na utumie mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	341
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	70 mg
Sodiamu	413 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	34 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)