Mapishi ya Sauce ya Cream ya Nyanya

Mchuzi wa nyanya hii rahisi ni kamili kwa aina yoyote ya pasta. Kichocheo hiki kinatoa wito moja ya 28 unaweza ya nyanya nzima, lakini unaweza kuchukua nafasi ya nyanya zilizoharibiwa, nyanya iliyokatwa au purée ya nyanya.

Nini Utahitaji

• 1 oz-28 unaweza nyanya nzima (kwa kioevu)
• 2 oz siagi (fimbo ya 1/2)
• Karoti 2 (zilizokatwa)
• 1/2 vitunguu cha kati (kilichochongwa)
• 2 clove vitunguu (finely minced)
• 1 1/2 kijiko Chumvi kosher (au ladha)
• Sukari 1 sukari
• 3/4 kikombe cha nzito cream

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, nzito ya chini, joto joto kwa dakika juu ya joto la kati.
2. Ongeza vitunguu na karoti, na sauté kwa kidogo mpaka vitunguu vimebadilishana lakini sio rangi ya kahawia.
3. Ongeza nyanya na vitunguu. Kuleta simmer na kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 45, wazi, mpaka mchuzi utapunguzwa kidogo. Ikiwa ungependa, unaweza kutumia kijiko cha mbao ili kuvunja nyanya nzima wakati mchuzi unapofanana.

1. Ondoa kutoka kwenye joto na uingie kwenye kinu cha chakula , au purée kwenye processor ya chakula hadi laini, ufanyike katika batches ikiwa ni lazima.
2. Rudisha mchuzi kwenye sufuria, ongeza cream na simmer kwa muda wa dakika 15.
3. Msimu wa kuonja na chumvi ya Kosher na sukari na utumie mara moja.

Ikiwa unapendelea mchuzi wa nyanya yako ya chumkier, uhifadhi baadhi ya mchuzi usio safi kuchanganya kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	96
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	20 mg
Sodiamu	236 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)