Kwa kichocheo hiki rahisi kufuata, unaweza kufanya ladha ya apple ya cork nguruwe ya ladha. Kwanza, wewe husafirisha nyama ya nguruwe kwenye cider ya apple, na kisha unaikata na mchanganyiko wa viungo. Kutoka huko, nguruwe ya nguruwe imechujwa. Mwishoni, utakuwa na ladha ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ambayo itafanya maji yako kinywa.
Pilipili ya Chipotle chile kutumika katika mapishi hii inaongeza tu kick kidogo kwa kusugua spice. Ikiwa hujali vyakula vya spicy, futa tu chipotle. Ikiwa wewe ni shabiki wa nyama ya spicy, jisikie kutumia kiasi kikubwa cha manukato. Na kama kweli unasikia sherehe, jipya la mbadala la apple kwa nusu ya cider. Brandy kweli kuleta ladha ya nyama ya nguruwe.
Wakati kichocheo hiki ni moja kwa moja sana, kila roast huchukua muda. Huu si chakula unaoweza kuwapiga kwa dakika ya mwisho. Utahitaji kupanga mbele ili kuharakisha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa usiku. Vinginevyo, ikiwa unatumikia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa chakula cha jioni, unaweza pia kusafirisha jambo la kwanza asubuhi na kuiondoa kwenye friji jioni.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe apple cider au safi apple juisi
- 1 tbsp. sukari ya kahawia, imejaa
- Tsp 1. chumvi ya kosher
- 3 hadi 4 lb. nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe
- Tbsp 1. Worcestershire mchuzi
- 2 tbsp. Sukari ya kahawia , imejaa
- Tsp 1. Chumvi ya kosher
- 2 tsp. Hungarian tamu paprika
- Tsp 1. mafuta ya vitunguu ya unga
- 1/2 tsp. sage ya ardhi
- 1/4 tsp. pilipili ya chipotle chile
Jinsi ya Kuifanya
- Whisk pamoja apple cider, sukari kahawia, na chumvi. Ikiwa huna whisk, mbadala na uma.
- Kisha, mahali nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ipate mchanganyiko wa cork na apple kwenye mfuko wa juu wa zip-juu. Futa hewa kutoka mfuko na muhuri. Friji kwa saa nane au usiku.
- Chaa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, uondoe kioevu. Panda pande zote na mchuzi wa Worcestershire.
- Halafu, whisk pamoja sukari ya kahawia, chumvi cha kosher, paprika, pipi ya vitunguu ya unga, na pilipili ya chipotle. Vaa chochote sawasawa na mchanganyiko wa viungo.
- Preheat tanuri kwa 425 F. Funga sufuria ya kuoka ya 9 x 13 inchi na foil na uingiza rack ya kuchochea. Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye roketi ya kuoka, mafuta ya juu.
- Cheza kwa dakika 20. Kupunguza joto hadi 350 F, na kuchoma saa ya ziada (165 F joto la ndani lilipendekezwa). Ondoa kutoka kwenye tanuri, hema na karatasi na kuruhusu kupumzika kwa muda wa dakika 15 kabla ya kupakia kutumikia. Pamba na vipande vya apple, kama unapenda.
Kumbuka: Hii kukata mfano mfano wa nguruwe "nyama nyeupe nyingine." Ikiwa umeivuka juu, itakuwa kavu na ngumu kama matiti ya kuku iliyopikwa.