Orange na Garlic Nguruwe Tenderloin Medallions

Maagizo haya ya vitunguu na machungwa yaliyotengenezwa kwa nguruwe ni maandalizi rahisi, na tayari wako chini ya dakika 30.

Juisi ya machungwa, vitunguu, na vitunguu vya kijani hupata pamoja ili kuunda glaze ya kitamu kwa medallions hizi za nguruwe. Nyama ya nguruwe hufunikwa na kisha ikabikwa kwa ukamilifu na glaze ya ladha na vitunguu.

Ufugaji wa nguruwe ni konda, konda kali, na hupika haraka. Inakuwa kavu ikiwa imepikwa kwa muda mrefu sana, basi angalia nyama baada ya kuwa katika tanuri kwa muda wa dakika 15. Ikiwa medallions ni nyembamba sana, inaweza kuchukua muda mdogo.

Nini Utahitaji

• 2 zabuni za nguruwe, kata katika vipande 1-inch
• Vijiko 2 vya unga
• 1/2 kijiko chumvi
• Dash pilipili nyeusi, au ladha
• Vijiko 2 hadi 3
• ziada ya bikira mzeituni
• 1 kikombe cha machungwa cha machungwa
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
• Vijiko viwili vya sukari kahawia
• Vijiko viwili vya divai ya divai nyekundu
• 1 karafuu vitunguu, chungu
• 1/2 kijiko cha poda chili
• 6 hadi 8 vitunguu ya kijani, nyembamba

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Piga vidogo vya nguruwe ndani ya raundi 1-inchi; kwa kutumia kisigino cha mkono wako au pini iliyopunguka, gorofa kila kipande kidogo.
3. Kuchanganya unga, chumvi na pilipili; nguo ya nguruwe ya nguruwe na mchanganyiko.
4. Katika skillet kubwa, joto mafuta ya mizeituni juu ya joto kati-juu. Piga vipande vya nyama ya nguruwe kwa muda wa dakika 2 kwa kila upande, au mpaka uangaze. Kuchanganya viungo vilivyobaki na kumwaga juu ya nyama ya nyama ya nguruwe (Ikiwa skillet yako haitakuwa na tanuri, kuweka nyama ya nguruwe kwenye sahani ya kuoka kwanza).

1. Kuhamisha sufuria kwenye tanuri na kuoka, wazi, kwa muda wa dakika 15 hadi 20, mpaka mchanganyiko wa mchuzi umepungua na kidogo unene na nyama ya nguruwe inaonekana kuonekana.

Unaweza pia kuwa

Bacon amefungwa Nguruwe Tenderloin

Nguruwe za Nguruwe za Nguruwe Kwa Mchuzi Rahisi wa Marsala

Nyama ya nguruwe Tenderloin na Mboga na Mustard Butter

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	306
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	56 mg
Sodiamu	292 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	23 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)