Hii steak ham inaoka na mchuzi wa bluu ya kulaa. Mchuzi unachukua muda wa dakika 5 hadi 10, halafu kipande cha ham kinachooka kwa ukamilifu katika tanuri. Kumtumikia ham na viazi vitamu, vichafu, au viazi. Mboga pia ni sahani bora ya sahani, au kuitumikia kwa pande za mboga za favorite za familia yako.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vijiko 1 vya siagi
- 1/2 kikombe ketchup nyanya
- 1/3 kikombe maji
- Vijiko viwili vya sukari, vyenye, mwanga au giza
- Vijiko 2 cider siki
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1 kipande kikamilifu kupikwa, kuhusu 1-inch nene
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Weka sufuria ya kuoka ya rimmed na foil. Punyiza kidogo na dawa ya kupikia ya kivuli. Weka nyama katika sufuria iliyopangwa tayari.
- Katika sufuria juu ya joto la kati, onya siagi; kuongeza vitunguu kilichokatwa. Piga vitunguu mpaka kugeuka. Ongeza ketchup, maji, sukari ya kahawia, siki, mchuzi wa Worcestershire, chumvi, na pilipili. Koroga kuchanganya na kupika kwa muda wa dakika 1 hadi 2, au hadi moto.
- Mimina mchuzi juu ya ham.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 30.
Vidokezo na Tofauti
- Badala ya steak ham, tumia vipande kadhaa vya ham iliyobaki katika kichocheo.
- Saute kuhusu kikombe cha 1/4 cha pilipili ya bell kijani pamoja na vitunguu.
- Weka nyama katika sufuria iliyopangwa tayari na kisha juu ya ham na vipindi vya mananasi au vipande vyenye maji; kumwaga mchuzi wa moto wa barbeque juu ya ham na mananasi na kuoka kama ilivyoagizwa.
Unaweza pia kuwa
Iliyotengenezwa Ham Steak na Glaze ya Sweet Mustard
Ham zilizo na Sauce ya Pineapple
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 689 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 2 g |