Hamu ya machungwa ya barafu ni tukio maalum sana la ham, kama vile unaweza kutumikia kwa ajili ya Krismasi, Pasaka, siku za kuzaliwa, au mikutano mikubwa ya familia au vyama. Itafanya sehemu ya kupendeza kwa mlo na iko tayari kwa karibu na wapiga picha wa chakula cha familia yako.
Ingawa inaonekana kuwa nzuri, kwa kweli ni rahisi sana kujiandaa. Glaze ya machungwa ni rahisi na ya ladha. Utakuwa kutumia ham iliyopikwa kikamilifu, kwa hiyo hakuna wasiwasi juu ya kuwa na maafa ya tanuri na nyama iliyosawa. Hofu kuu inapaswa kuwa katika kunyunyiza nyama na kuimarisha. Lengo lako ni tu kuitumikia moto na kutoa wakati wa glaze kuunda na kutoa kina cha ziada cha ladha.
Nyama isiyo na pesa ya 4-pound itatumikia watu 10 hadi 12, kwa muda mrefu kama huna wageni ambao hubeba sahani yao na kukumba nyama.
Nini Utahitaji
- 1 ham harufu ya kuvuta (makopo au kikamilifu kupikwa, kuhusu paundi 4)
- 1 jar / 10 ounces marmalade ya machungwa
- 1/2 kikombe cha machungwa ya machungwa
- Supu ya kijiko 1 (tayari)
- 1/4 kamba za kijiko (ardhi)
- 1/4 kijiko tangawizi (ardhi)
- 1/2 kikombe chabibi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka ham kwenye rack katika sufuria ya kuchoma, upande wa mafuta, na urekebishe mafuta, ukipunguzwa kupangilia kuunda muundo wa almasi ndani yake.
- Bika ham saa 325 F kwa saa 1 na dakika 15.
- Katika sufuria juu ya joto la chini unachanganya marmalade, juisi ya machungwa, haradali, karafu, na tangawizi. Simama kwa dakika 5.
- Spoon nusu ya mchanganyiko wa machungwa juu ya ham na kuendelea kuoka kwa dakika 30.
- Ongeza mazabibu kwa mchanganyiko uliobaki wa machungwa na uitumikie na ham kama kondomu.
Kuvaa nguo au Sio Kamba
Wengine wanapika kama dot kila almasi yenye karafu nzima ili kuunda athari. Ni chaguo lako ikiwa unataka kufanya shauri hilo. Ikiwa ndivyo, utahitaji kuongeza kamba zote kwenye orodha ya viungo. Hata hivyo, falsafa ya sasa katika miduara ya upishi ni kwamba haipaswi kumtumikia chochote kisichoweza kupambwa kama kitambaa. Tayari una vipande vya kamba katika glaze ili kufurahia na bite kila. Labda hawataki wageni kuwa na ngumu isiyofaa katika karafu nzima inayohitajika kuiweka kwenye kitambaa chao. Lakini ikiwa ungependa utamaduni huo, tumia karafuu zote na kisha uondoe kabla ya vipande na kumtumikia ham.
Tofauti
Marmalade ya machungwa ni kiungo cha glaze cha kikapu, lakini aina nyingi za kuhifadhi huenda zikiwa kwenye glaze. Unaweza kuchukua nafasi ya peach au apricot ya kuhifadhi kama hizo ni nini una mkono.
Zaidi ya Baked Glazed Ham Mapishi
- Ham na Bia Glaze
- Ham iliyopikwa na Brown Sugar Mustard Glaze
- Ham iliyopikwa kwa Rahisi Peach-Mustard Glaze
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 384 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodiamu | 2,120 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 33 g |