Chakula hi cha ham ni njia nzuri ya kutumia ham iliyobaki, na itakuwa ladha na viazi vitamu.
Chakula hiki kinaandaliwa katika sufuria ya mkate na oats na hupendezwa na parsley, vitunguu, na haradali. Tangi ya sukari ya kahawia na mchuzi wa siki huongezwa kabla ya mkate wa ham kwenda kwenye tanuri.
Kutumikia mkate huu wa nyama na viazi zilizochujwa na mboga mboga au saladi.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ardhi ya kuvuta nyama *
- Vijiko 1 vilivyotengenezwa haradali
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vijiko 1 safi parsley iliyokatwa
- 1/2 kikombe cha kupikia haraka
- 3/4 kikombe kilichomwagika maziwa au
- nusu na nusu
- 1 kubwa
- yai, kupigwa
- 1/4 kikombe mwanga au sukari ya kahawia nyeusi, iliyojaa
- 1/4 kikombe siki
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Gesi sufuria ya mkate ya 9-na-5-na-3-inch
- Kuchanganya ardhi ham, haradali, vitunguu iliyokatwa, parsley, oats, maziwa, na yai; Changanya vizuri kuchanganya na kuunda ndani ya mkate katika sufuria ya mikate iliyoandaliwa.
- Kuchanganya sukari ya kahawia na siki katika sufuria ndogo. Weka pazia juu ya joto la kati na upika mpaka sukari ikitenguliwa.
- Mimina mchanganyiko wa sukari ya kahawia juu ya mkate wa nyama.
- Bika mkate wa ham katika tanuri ya preheated kwa dakika 60.
- Ikiwa ungependa, kupamba na vipande vya nyanya, majani ya mchicha, na vipande vya mayai vya ngumu.
* Kusaga ham au ham steaks katika grinder nyama kwa kuweka coarse, au kuiweka katika processor ya chakula na pigo mpaka inakabiliwa vipande vipande sawa na nyama ya nyama.
Tip: Tumia mchuzi wa Dijon au haradali nzuri katika kitanda cha ham.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodiamu | 1,427 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 28 g |