Cutlets ya nguruwe na Recipe Sauce ya Sauce

Vitambaa hivi vya ladha vya nguruwe vya kaanga vina mipako ya crispy na mchuzi wa ladha ya ladha. Hizi ni nzuri na viazi zilizochujwa au zilizochujwa na mboga zako unazozipenda. Nilikuwa nikitumia vipandizi vya nguruwe, zaidi ya unga wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, lakini vilevile nyama ya nguruwe inaweza kutumika. Kata safu ya 1-pound ndani ya vipande vya 1/2 hadi 1-inchi na upinde kila kipande ili ufanye kipande kidogo.

Nini Utahitaji

• 1 pound nguruwe loin (cutlets nyembamba cutlets)
• Piga chumvi
• Piga pilipili nyeusi
• Chakula cha kikombe cha 1/3
• 1 yai kubwa
• Vijiko 2 vya haradali (Dijon)
• Vijiko 2 vya maji
• 1 vikombe 1 1/2 panko makombo
• Kijiko 1 cha parsley kilichokaa (flakes)
• Vijiko 3 vya mafuta ya canola
• Kwa Sauce:
• Vijiko 4 vya siagi (kugawanywa)
• 8 ounces uyoga (iliyokatwa)
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• Vijiko 2 vya unga
• 1 kikombe maziwa
• Piga nutmeg
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati.
2. Nyunyiza vipande vya chumvi na pilipili.
3. Weka unga katika bakuli kubwa au sahani.
4. Kuchanganya yai, haradali, na maji katika bakuli na whisk ili kuchanganya vizuri.
5. Kuchanganya makombo ya panko na vifuko vya parsley katika sahani au bakuli duni.
6. Vaa vipande vya unga na unga, kisha shika kwenye mchanganyiko wa yai, kisha kanzu na makombo ya panko.
7. Piga vipande vipande vya rangi, na kugeuka kwa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia kwa pande zote mbili, karibu na dakika 3 hadi 4 kwa kila upande, au mpaka kupikwa na kwa rangi.

1. Ondoa cutlets kwenye sahani na uweke joto katika tanuri ya joto au 200 °.
2. Panua mafuta na kuongeza vijiko 2 vya siagi kwenye skillet; saute uyoga hadi kahawia dhahabu, dakika 4. Koroga maji ya limao. Ondoa uyoga kwenye sahani au bakuli na kuweka kando.
3. Ongeza siagi iliyobaki kwenye skillet; koroga katika unga mpaka uchanganyike, kupika na kuchochea kwa dakika 1. Ongeza maziwa na kupika, kuchochea, mpaka kuenea. Ongeza ncha ya nutmeg na chumvi na pilipili, ili ladha. Ongeza uyoga nyuma ya mchuzi na utumie na vipande vya nguruwe.

Mapishi sawa.
Cutlets ya Nguruwe Na Cranberry Balsamic Glaze

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1011
Jumla ya Mafuta	57 g
Fati iliyojaa	20 g
Mafuta yasiyotengenezwa	24 g
Cholesterol	373 mg
Sodiamu	1,448 mg
Karodi	70 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	54 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)