Cider Braised Nguruwe Kuondoka Na Kabichi

Apple cider inaongeza ladha kwa kamba ya nguruwe ya brass na kabichi katika mchanganyiko huu rahisi wa sahani kuu.

Jisikie huru kuacha viazi au kupika kwao tofauti. Ongeza karoti zilizokatwa na rutabaga zilizokatwa pamoja na viazi kama ungependa.

Nini Utahitaji

• 1 nyama ya nyama ya nguruwe imefungua roast (mfupa-ndani, kuhusu paundi 4 hadi 5)
• Dash chumvi
• Dashipili
• 1 vitunguu kikubwa
• 2 karafuu vitunguu
• Vijiko 4 vya siagi (kugawanywa)
• Kabichi ya kati ya 1
• 1/2 kikombe cha apple cider
• Vijiko 1 vya asali (au sukari ya kahawia)
• Vijiko 1 cider siki
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
• Pande 2 za viazi za kidole (au viazi nyekundu, kata vipande 1 1/2-inchi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Pat ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyotiwa na taulo za karatasi ili kavu. Nyama kila mahali kwa chumvi na pilipili.
2. Punguza vitunguu, kata ndani ya nusu, na ukate. Piga na ucheke vitunguu.
3. Sunguka vijiko 2 vya siagi kwenye sufuria kubwa ya kusisimua au tanuri ya Uholanzi juu ya joto la kati.
4. Wakati siagi ni moto, ongeza vitunguu; kupika hadi translucent. Ondoa vitunguu kwenye sahani na kuweka kando.
5. Ongeza vijiko 2 vilivyobaki vya siagi. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe na kahawia pande zote. Ongeza vitunguu.

1. Ondoa majani ya nje kutoka kwenye kabichi na kisha ukatwa ndani ya wedges 6 hadi 8 au ukata coarsely. Panga kabichi kuzunguka nyama ya nguruwe.
2. Jiko la moto kwa 325 F.
3. Katika kikombe, jumuisha juisi ya apple, asali, na siki; koroga katika thyme ya majani ya kavu. Mimina juu ya nguruwe na kabichi.
4. Funika sufuria na uhamishe tanuri. Kupika kwa saa 2.
5. Futa viazi vya kidole na uwaongeze kwenye nguruwe na kabichi. Funika na kuoka kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1 tena.
6. Nyama ya nguruwe inapaswa kujiandikisha angalau 145 juu ya thermometer ya kusoma papo kuingizwa katikati ya kamba.
   

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	783
Jumla ya Mafuta	35 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	180 mg
Sodiamu	194 mg
Karodi	54 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	63 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)