Kuku ya Kuku na Mboga, Tanuri au Mkulima Mweke

Aina ya mboga mboga na nyanya huongeza rangi na ladha kwa kito hiki cha kuku. Urekebishaji wa mboga hufanya jani kuwa lishe na yenye kuridhisha. Kwa sababu mchuzi hutumia kuku au kukata kuku, ni chaguo bora kwa wapishi wa nyumbani wa bajeti.

Tumia mfupa katika vipande vya kuku au ufanye mchuzi na mapaja ya kuku. Kupika stew katika tanuri au kupika chini na kupungua kwa sufuria. Njia yoyote unayochagua itatoa matokeo mazuri.

Dill na thyme kuongeza ladha kwa kitoweo, pamoja na vitunguu na nyanya. Mchuzi hutafuta chokaa cha kikapu cha njano ni chaguo jingine.

Kwa ajili ya mlo wa moyo na kuridhisha, tumikia kitoweo cha kuku na miloba ya chakula cha jioni au biskuti .

Angalia pia
Easy Brunswick Stew na Nguruwe na Kuku
Nchi Kapteni Kuku
A

Nini Utahitaji

• 3 1/2 pounds vipande kuku (fryer kata-au kuku mapaja, mfupa-in)
• Viazi 3 kati
• Karoti 2
• Zucchini 1 ndogo
• 1 nyekundu au kijani pilipili
• Vitunguu 2 kati
• 2 mbavu za celery
• 1 1/2 kijiko chumvi
• 1/4 pilipili pilipili
• 1 (14.5 oz) inaweza nyanya
• 2 clove vitunguu, minced
• Vikombe 1 1/2 ya hisa ya kuku, unsalted au chini ya sodiamu
• Majani 2 bay
• Kijiko 1 kilichokaa kavu kizabila
• 1/2 kijiko cha majani ya thyme

Jinsi ya Kuifanya

1. Pat kuku na taulo za karatasi ili kavu.
2. Funga viazi na uzipe ndani ya cubes.
3. Piga karoti na vipande katika raundi 1/2-inchi.
4. Punja zukini kwa urefu wa nusu na upe mbegu. Kata zucchini ndani ya cubes.
5. Piga pilipili ya kengele katika vipande.
6. Punguza vitunguu, uikate ndani ya robo, na kipande.
7. Piga celery, kwenye diagonal, vipande vipande 1-inchi.
8. Preheat tanuri hadi 350 F.
9. Weka kuku na mboga katika bakuli la nne-quart au tanuri ya Kiholanzi. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Ongeza nyanya na nyanya kioevu.

1. Ongeza vitunguu kwa mchuzi wa kuku na kumwaga viungo kwenye bakuli. Ongeza majani ya bay na uinyunyize na dill na thyme.
2. Funika kwa ukali na kuoka katika tanuri ya preheated kwa masaa 2, na kuchochea baada ya saa 1.

Tofauti

• Slow Cooker: Weka mboga mboga na kuku katika jiko la polepole na nyanya, mchuzi wa kuku, na mimea. Funika na kupika chini kwa masaa 6 hadi 8.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1151
Jumla ya Mafuta	54 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	21 g
Cholesterol	332 mg
Sodiamu	584 mg
Karodi	49 g
Fiber ya Chakula	8 g
Protini	114 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)