Kichocheo hiki cha supu ya kuku ya afya ya kuku cha kijani huchanganya cumin ya joto na smokey na pilipili na nyanya kwa sufuria iliyojaa moyo ya Mexican ambayo ni ya chini sana katika kalori. Ni kamili ya mboga mboga na maumbile ya kinga ya protini yenye maumbile na ina sehemu kidogo ya sehemu ya mozzarella na chepi za tortilla zilizochukizwa kwa mazao mazuri. A
Ikiwa una wakati mgumu kupata chips ya tortilla iliyotiwa mikononi katika duka la mboga siku hizi, jaribu kufanya yako mwenyewe nje ya tortillas ya mahindi. Wao ni rahisi sana kufanya, na ni gharama nafuu sana pia ikilinganishwa na vifuniko vya kununuliwa kuhifadhi. Toleo la kupikia litawaokoa kalori chache na gramu za mafuta ikilinganishwa na chips za tortillas ambazo zinatokana na duka.
Labda jambo bora juu ya supu hii ni kwamba kwa kutumia nyanya za makopo na supu, supu hii inakuja pamoja kwa dakika 20. Ni mapishi ya haraka sana, rahisi kwa chakula cha jioni cha mwisho cha dakika au chakula cha mchana siku ya baridi wakati unataka mchuzi wa kujaza na joto. Lakini kuchukua bite moja ya supu hii, na hutafikiri kwamba ilichukua muda mfupi tu kujiandaa. Inaonekana kama moja ya supu hizo ambazo zilipiga kelele juu ya jiko kila siku.
Nini Utahitaji
- 1 clove
- vitunguu (iliyokatwa vizuri)
- 1 pounds kuku matiti zabuni (kata katika vipande bite ukubwa)
- 1/2 kikombe kilichochwa vitunguu (1/2 kati ya kati)
- 1 kijiko cha ardhi cumin
- 1 kikombe maji
- 1 14-ounce unaweza kuku mchuzi
- 1 15-ounce inaweza kuchaguliwa nyanya, imefungwa
- 1 15-ounce inaweza nyanya ya Mexican stewed stewed, imefungwa
- Ounces 2 zilizopangwa sehemu ya mozzarella cheese
- Ounces 2 zilizovunjwa chips tortilla
- Kuchunguza: diced cilantro
Jinsi ya Kuifanya
- Kitu cha kwanza cha kufanya ni kupika vitunguu na vitunguu ili kutoa ladha yao ya ladha. Joto sufuria kubwa, ya juu, iliyofunikwa na dawa ya kupikia, juu ya joto la juu na kuongeza vitunguu. Kupika vitunguu kwa dakika moja hadi inakuwa yenye kunukia.
- Halafu, ongeza kuku, vitunguu na cumin , na ukipika ziada ya dakika 4-5, au hata vitunguu ni vyema na vilivyotengeneza na kuku si tena nyekundu katikati. Wakati wa kupikia vitunguu na kuku, watupe pande zote za moto kwa mara kwa mara ili waweke sawasawa pande zote.
- Ifuatayo, mimea ndani ya maji, mchuzi wa kuku, nyanya zilizokatwa, na nyanya zilizokatwa ndani ya sufuria moja kama kuku na mboga. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto na kupika sufu kwa dakika 10 wakati ladha zote zinachanganya.
- Chakula supu katika bakuli binafsi ya kutumikia kutumikia. Kwa ushuhuda mzuri, juu ya bakuli la supu sawasawa na jibini, vifuniko, na cilantro. Kutumikia mara moja.
Kutumikia Kalori 155
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodiamu | 364 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 26 g |