Ikiwa unatafuta kichocheo kwenda kuoka miguu ya Uturuki, hii ni kichocheo kwako. Miguu hii ya Uturuki imeoka kwa ukamilifu, kamili ya msimu, na hutumiwa na mboga zilizokatwa kwa chakula cha Kusini cha afya ambacho unaweza kuzama meno yako.
Nini Utahitaji
- Miguu 2 hadi 3 ya miguu ya Uturuki na au bila mapaja
- nusu ya lita 1
- 1 1/4 kijiko chumvi,
- imegawanyika
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya jani, kilichopasuka
- 1 kikombe kikamilifu kung'olewa vitunguu
- 1/4 kikombe siagi
- Karoti 2 hadi 3, zilizokatwa vipande vipande 1/2-inch
- 3 mbavu za celery, zilizokatwa katika vipande 1/2-inch
- Viazi 2 hadi 2 kubwa, kata vipande 1/2-inch
- 1 kikombe kavu divai nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 400 ° F (200 ° C / Gesi 6).
- Ikiwa mapaja yanakabiliwa, kata yao mbali na miguu na kisu kisicho. Panda vipande vya Uturuki na lemon ya nusu. Changanya kijiko 1 cha chumvi na pilipili, unga wa vitunguu, na thyme; kusugua juu ya vipande vya Uturuki.
- Katika skillet nzito, sura ya siagi juu ya joto la kati. Punga vitunguu katika siagi ya moto mpaka zabuni, dakika 5. Koroa vipande vya karoti, celery, viazi, na kijiko cha 1/4 cha chumvi kilichobaki, mipako na siagi na mchanganyiko wa vitunguu.
- Kueneza mboga sawasawa katika sufuria au mafuta yaliyochapwa 13 × 9 x 2-inchi. Juu na vipande vya Uturuki katika safu moja. Mvinyo ya joto katika sufuria tu kwa kiwango cha kuchemsha; poura juu ya Uturuki.
- Bika, wazi, kwa masaa 1/2, au mpaka vipande vya Uturuki vilivyo na zabuni, na juisi huwa wazi wakati wa kupigwa kwa uma.
- Ikiwa inaonekana kuwa nyeusi sana, funika sufuria ya kuoka na foil.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 635 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodiamu | 2,682 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 53 g |