Ah, hakuna kitu kama cookie ya kibinafsi. Isipokuwa unapopika kwa moja, hutaki daima kundi kubwa la kuki lililoingia nyumbani kwako liomba kuuliwa siku zote (au ni mimi tu ambaye angewala wote?). Niliunda kichocheo hiki rahisi cha karanga ya karanga ambacho hutoa cookies 4 - hutaangamizwa na biskuti lakini utakuwa na kuridhika zaidi kuliko kuwa na moja au mbili. Kwa sababu nani anaweza kuacha kwenye kuki moja tu? Kumbuka kwamba kwa maelekezo ya dessert kama hii ambayo hutumia sehemu ya yai, whisk yai 1 katika bakuli ndogo na uma. Kisha kupima kwa kichocheo kwa kutumia kijiko. Osha iliyobaki iliyoweza iliyohifadhiwa inaweza kufungwa kwa matumizi ya baadaye.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha siagi ya karanga (laini)
- 1/4 kikombe sukari (granulated)
- Vijiko viwili vya yai (whisked, ona kichwa cha habari; au
- yai mbadala )
- 1/4 kijiko cha vanilla dondoo
- Kusafisha: chumvi ya bahari au sukari ya granulated kuinyunyiza
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
2. Jitayarisha karatasi ya kuoka kwa kuifunga kwa karatasi ya ngozi (hii inasaidia kuzuia vifungo vya kuki kuwaka).
3. Katika bakuli ndogo, kuongeza siagi ya karanga, sukari, yai, na vanilla. Changanya pamoja na kijiko au spatula hadi kuunganishwa.
4. Panda unga wa kuki katika mipira 4 ya ukubwa sawa. Weka kwenye karatasi ya kuoka tayari kuhusu 1 kwa 2 inchi mbali. Kutumia uma, funga chini kwenye unga wa kuki ili ufanye alama za msalaba kwenye cookie. Ikiwa unataka, ongeza flakes chache za chumvi za bahari au sukari hadi juu ya kuki. Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya kupikwa na dhahabu, karibu na dakika 12.
5. Ondoa karatasi ya kuoka kutoka tanuri na waache kuki kwenye karatasi ya kuoka hadi baridi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiamu | 171 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 9 g |