Vidakuzi vya kuoka hakuna rahisi kufanya, na ni mapishi ya kwanza ya kutengeneza watoto wako kuanza jikoni. Lakini kuna baadhi ya siri za kufanya vidakuzi bora. Fuata maelekezo ya mapishi makini na kutumia vidokezo hivi kila wakati unapojaribu mojawapo ya maelekezo yangu rahisi.
- Kusanya viungo vyote kabla ya kuanza. Kwa kweli, pima viungo vyote kabla ya kuanza kupika. Mapishi haya huenda kwa haraka. Unapoongeza viungo kwa vidonge vya moto na mchanganyiko ulioyeyushwa, hutaki kuacha kupima kiungo kingine, kwa sababu mapishi yanaweza kuharibiwa.
- Hakikisha kuwa sukari hupasuka kikamilifu wakati unapokanzwa mchuzi unaoanza baadhi ya maelekezo haya kabla ya kuongeza viungo vya kuenea (siagi ya karanga, nafaka, chokoleti). Vidakuzi vingi vya kuoka huanza na syrup ya sukari. Ikiwa sukari haina kufutwa kabisa, cookies itakuwa grainy. Piga kidogo cha siki (kuwa makini - ni moto!) Katika kijiko cha chuma na ukiangalia kwa makini. Haupaswi kuona fuwele yoyote.
- Wakati wa kufanya syrups, hasa katika microwave, hakikisha kuosha kijiko chini ya maji ya moto sana baada ya kila wakati unapovuta syrup. Fuwele za sukari kwenye kijiko inaweza kuanzisha tena fuwele kwenye mchanganyiko unapoivuta, na jambo lolote linaweza kukamata, na kusababisha fujo la nafaka.
- Fuata maelekezo ya kupikia kwenye barua. Kila wakati. Baadhi ya maelekezo haya ni mchanganyiko tu, kisha hutengenezwa, wakati wengine huwaka katika microwave au kwenye stovetop kabla ya kuchagiza. Hakikisha kwamba viungo vinavyoyunyiza kulingana na maagizo kabla ya kuendelea.
- Ikiwa watoto wako wanafanya maelekezo haya, hakikisha wanaelewa usalama wa chakula , jinsi ya kushughulikia mchanganyiko wa moto, na usalama wa msingi wa jikoni . Na kuwa na uhakika wanatumia usafi wa moto na kamwe, kamwe, hunyunyizia kijiko kilicho na syrup ya moto au kutumia vidole vilivyo na vidole ili kuvuta kijiko au kisu. Hiyo ni njia nzuri sana ya kuchoma mwenyewe.
- Tumia nyuma ya kijiko kilichochaguliwa au kupima kikombe ili kushinikiza mchanganyiko ndani ya sufuria ikiwa unafanya cookie ya bar. Mchanganyiko unaweza kuwa na fimbo sana na kwa kawaida ni ya moto, hivyo usitumie vidole vyako.
- Hifadhi mapishi haya, yanafunikwa vizuri, kwenye joto la kawaida. Ikiwa vidakuzi au mchanganyiko wa kuki ni moto sana, unaweza kuziweka kwenye friji mpaka baridi, lakini mtindo na ladha itakuwa bora ikiwa huliwa kwenye joto la kawaida.