Nadhani kuwa kufundisha watoto kupika ni moja ya mambo muhimu zaidi unaweza kufanya. Haya ni ujuzi ambao watatumia kwa maisha yote. Lakini inachukua muda, na masomo mengine yatapaswa kurudiwa. Weka nayo, na watoto wako watapata ujuzi mpya wa thamani.
Ugumu: Rahisi
Muda Unaohitajika: Saa 1
Hapa ni jinsi gani:
- Utawala wa kwanza ni kuhusu Usalama wa Chakula . Kanuni za msingi ni pamoja na: Weka mikono yako safi, safisha mara kwa mara katika maji ya sabuni, usinyunyile vidole wakati unapokwisha kuandaa chakula, tofauti na vyakula vilivyotumiwa na kupikwa, na upika chakula kwa joto sahihi. Kuwa makini kuhusu uchafuzi wa msalaba. Usiweke vyakula vya kupikwa kwenye sahani ambazo zilikuwa na chakula kisichochomwa. Osha vyombo baada ya kuzitumia, na uendelee vyakula visivyochujwa mbali na vyakula ambavyo havipikwa.
- Funga nywele zako, hakikisha huna nguo yoyote ya kujambaa au ya kujitia. Kuvaa viatu jikoni. Ikiwa ukivaa kitambaa, una hatari ya kuchomwa moto na mchanganyiko wa moto au kukata kwa visu au vifuta.
- Daima kuanza kwa kusoma kichocheo kupitia kabisa; hakikisha unaelewa maelekezo. Kusanya viungo vyako vyote, vifaa, na sufuria unayohitaji kabla ya kuanza.
- Mchanganyiko wa moto unaweza kuchoma haraka. Tumia usafi wa moto wakati ukiondoa chakula kutoka kwenye tanuri au microwave, na kamwe usikike au ushughulikia chakula cha moto. Ikiwa unajiumiza mwenyewe, mwambie mtu mzima mara moja. Na uwe na kitanda cha kwanza cha misaada katika jikoni wakati wote.
- Kuwa makini na visu. Vipu vya jikoni vinapaswa kuwa kali, vinavyofanya kazi vizuri zaidi. Jifunze jinsi ya kufanya kazi na visu na mazoezi kabla ya kuanza kupika. Usiweke visu ndani ya maji ya sabuni kwa sababu mtu anaweza kufikia na kukata. Katika dishwasher, visu vya mahali vinasema chini.
- Ikiwa moto unapoanza, piga simu mtu mzima mara moja. Usiweke maji kwenye moto. Ikiwa moto ni mdogo, kutupa soda kuoka juu yake ili kuputa moto. Ikiwa moto ni kwenye sufuria, waulize mtu mzima kuweka kifuniko kwenye sufuria ili kuondoa oksijeni kutoka kwa moto. Ikiwa moto una kubwa na unaruka, piga simu 911 na uondoke nyumba mara moja.
- Hakikisha kwamba kushughulikia sufuria hugeuka mbali na mbele ya stovetop. Ikiwa wanapachika juu ya mbele ya jiko, sufuria yenye maudhui yake ya moto yanaweza kugongwa kwenye sakafu, na wewe.
- Kamwe usila vyakula ambavyo havikunywa. Isipokuwa unatumia mayai yaliyowekwa pasteurized, usinyunyi bakuli au kijiko cha kuchanganya. Kumbuka kwamba unga wa ghafi unaweza kuwa na bakteria ya pathogenic pia, hivyo usilau chakula chochote na unga usiochushwa ndani yake. Na kuwa makini wakati wa kula chakula cha moto. Chakula kutoka tanuri kinapaswa kupendeza kwa angalau dakika 10 kwa sahani na sahani za upande, dakika 30 kwa mikate, na dakika 20 kwa kuki. Ikiwa kichocheo kinasema baridi kabisa kabla ya kutumikia, fuata maagizo hayo.
- Unapofanya kupika, safi jikoni. Hiyo ina maana ya kuifuta uchafu, vyombo vya mahali na bakuli katika lawa la kusambaza, sufuria safi, na kuweka viungo mbali.
- Kabla ya kuondoka jikoni, hakikisha vifaa vyote vinazimwa na ni safi. Ondoa mixers na wasindikaji wa chakula. Ondoa stovetop baada ya kupoa. Na kuifuta ndani ya microwave na tauli za karatasi za uchafu.
- Kazi na watoto wako mara ya kwanza, basi unapoamini kuwa wanaelewa sheria za jikoni, simama na uone zimeongezeka!
Unachohitaji:
- Recipe
- Viungo
- Pots na Pans
- Vijiko na vifaa vingine
- Vitambaa vya Moto
- Muda
- Sabuni na Maji