Mkate wa Blueberry

Mkate huu rahisi, unyevu wa blueberry ni njia nzuri ya kufurahia rangi ya bluu safi. Mkate unaweza kufanywa na blueberries waliohifadhiwa pia.

Kumtumikia mkate huu wa rangi ya bluu unyevu uliogawanywa na kuenea au jibini la cream ladha. Jaribu siagi hii ya haraka ya sinamoni au siagi ya machungwa.

Angalia pia
Easy Fresh Blueberry Crumb keki

Nini Utahitaji

• Vikombe vidogo vyote vyenye kusudi (13 1/2 ounces)
• 1 kikombe granulated sukari
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/4 kijiko cha kuoka soda
• Yai 1 (kupigwa)
• 1 2/3 vikombe maziwa
• 1/4 kikombe mafuta ya mboga (canola, safflower, au aina nyingine ya mafuta neutral )
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Kijiko cha 1 chamon lemon (finely grated)
• Vikombe 1 1/2 safi ya bluu za bluu (hazipatikani)
• 1/2 kikombe cha pecans kilichokatwa (au walnuts)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Gesi na unga sufuria ya mkate ya 9-na-5-na-3-inch; kuweka kando.
3. Katika bakuli la kati, kuchanganya unga, sukari, unga wa kuoka, chumvi, na kuoka soda; kuchochea kwa whisk au kijiko ili kuchanganya vizuri. Kufanya vizuri katikati na kuweka kando.
4. Katika bakuli lingine, whisk yai na maziwa, mafuta ya mboga, na dondoo la vanilla; kuongeza kwenye kisima kwenye viungo vya kavu. Koroa tu mpaka kupiga ni kunyunyizwa.

1. Fold katika peel ya limao, blueberries, na pecans waliochwa. Puni katika sufuria ya mkate iliyo tayari. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 60 hadi 75, au mpaka mti wa meno utatoka wakati unaingizwa katikati ya mkate.
2. Cool mkate wa blueberry katika sufuria kwenye rack. Kwa ladha zaidi, suka mkate katika sura ya plastiki au foil na kuhifadhi katika jokofu usiku mmoja.

Vidokezo

• Mikate ya haraka inapaswa kuhifadhiwa katika mfuko wa kuhifadhi chakula au upya. Hifadhi mkate wa haraka kwa joto la kawaida kwa siku 4.
• Ikiwa kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa, unyevu unaweza kujilimbikiza na kufanya mkate wa soggy. Ili kuepuka hili, hakikisha kuimarisha mkate kabla ya kuuhifadhi. Kitambaa kipande cha karatasi chini ya mfuko au chombo na mwingine juu ya mkate itasaidia kunyonya unyevu wowote.
• Funga mikate ya haraka kwa muda wa miezi 3.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	306
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	21 mg
Sodiamu	620 mg
Karodi	42 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)