Vitalu, apples, kila mahali - moja ya furaha ya kuanguka. Wakati pie ya apuli, chunp aple, muffins ya apuli, na mchuzi wa apple ni hakika ya Mungu, wakati mwingine mapumziko ni muhimu kati ya chipsi cha kuanguka kwa urahisi.
Maapulo huangaza kwenye kichocheo hiki cha afya ambacho pia kinaaaaaaaaaaaaaa, sahani ya kawaida ya gluten isiyo ya kawaida kwa tukio lolote.
Vipuri vya Cortland, na utamu wao wa tart juicy, mwili safi nyeupe, na kazi ya ngozi nyekundu ruby hasa katika slaw hii. Cortlands pia ni polepole ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia wakati inakabiliwa na kufunuliwa kwa hewa, hivyo saladi inakuwa na mwangaza mkali. Gala na Mazao ya Dola pia ni aina ya ladha ya ghafi na ya polepole ya rangi ya kahawia na inaweza kutumika badala ya Cortlands (unaweza kutumia programu yoyote yoyote unayopendelea, haya ni mapendekezo tu).
Fennel ni mboga ambayo inakabiliwa na kuanguka na huzaa anise kidogo - au laromisi - harufu na ladha. Hii anise jozi ladha pamoja na kiini cha tart na tamu cha apples. Wote ni crisp na kufurahi na kuja pamoja katika saladi ya kuanguka ambayo ni machafu na mwanga.
Vipuri na bakuli ya fennel hupigwa mechi nyekundu na mandoline slicer (au Julieenne peeler) kisha hupigwa na kitambaa cha uzuri, lakini bado kizuri cha mtindi usio mafuta wa Kigiriki na asali. Tangy kwa dalili ya uzuri ambayo inalinganisha tart nyingine, tamu, ladha ya anise, saladi hii ya kuanguka ni ladha kama sahani ya kuanguka au kwa tukio maalum kama vile Thanksgiving.
Nini Utahitaji
- Cortland 2 kubwa (au Dola au apples Gala), hukamilika kupunguzwa, nusu, halafu ikapigwa kwenye mechi
- Bunduki 1 fennel, imekamilika kupondwa, nusu, imetengenezwa, kisha ikapigwa kwenye mechi
- 1/4 kikombe sio mafuta Kigiriki mtindi
- 1/2 tbsp asali
- 2 tbsp pecans iliyokatwa (au walnuts)
Jinsi ya Kuifanya
- Osha apples na kuponda mbali zote mbili. Slice katika nusu na kukimbia kila apple upande laini chini pamoja Mandoline kwa kipande katika mashindano. Mbegu zitatoka katika mchakato. Vinginevyo, unaweza kuingiza vipande vya mechi na kisu kisichochochea au peeler ya julienne.
- Piga zote mwisho wa balbu ya fennel na uondoe. Kipande katika nusu na kuondoa msingi mgumu ndani, ambayo inaonekana kama pembetatu nyeupe kuanzia msingi na kupanua hadi katikati ya bulb. Kukimbia kila upande wa nusu ya laini chini ya mandoline kwa kipande chache (ni sawa kama hawajakuja ukubwa sawa kama apples). Unaweza pia kipande nyembamba kwa kisu kisicho au peeler ya julienne.
- Jumuisha vipande vya apple na fennel pamoja katika bakuli ya kuchanganya ukubwa wa kati pamoja na nusu ya pecans waliochwa.
- Katika bakuli ndogo tofauti, whisk mtindi Kigiriki na asali pamoja. Mimina juu ya apple na fennel na kutupa kwa kanzu.
- Pamba na pecans iliyobaki na utumie mara moja. Au, kufunika na kuponda, kupamba na pecans kabla ya kutumikia.
Kumbusho: Daima uhakikishe kuwa kazi yako inakabiliwa, vifaa, pans na zana ni bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa ili kuthibitisha bidhaa hiyo ni ya gluten. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 40 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 4 g |