Kupiga mikate ilikuwa mikate maarufu sana ya kurejesha nyuma ya miaka ya 1970 kwa sababu mikate haikuhitajika kukwama. Wewe hufanya unga wa mvua, basi iwe uinuke, na ukawacheze. Kuongezeka kwa pili kunafanywa katika sufuria ya mkate hivyo huhitaji kuunda unga wa mvua kwenye mkate wa jadi. Mapishi haya ya sinamoni ya apple hupiga mkate hufanya mkate mmoja wa ladha ambao unaweza kutumika kwa kifungua kinywa, hula kama vitafunio, au hutumiwa na chakula cha jioni.
Nini Utahitaji
- 2 tsp kazi chachu kavu
- 1-1 / 4 vikombe maji ya joto
- 3 tbsp sukari
- Tsp 1
- mdalasini
- 1/4 tsp nutmeg
- Apple 1 - iliyopigwa, iliyopigwa, na kukatwa kwenye bits ndogo
- 2 tbsp mafuta ya mboga
- Chumvi 1 tsp
- Vikombe 2-2 / 3 vyema vyote
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati, ongeza chachu na maji. Koroga mchanganyiko mpaka chachu itafutwe.
- Ongeza sukari, mdalasini, nutmeg, apple , mafuta, chumvi, na vikombe 2 vya unga. Changanya vizuri.
- Changanya kikombe cha 2/3 kilichobaki cha unga.
- Vifuniko vya kifuniko na kitambaa safi cha jikoni au ukiti wa plastiki. Hebu mkuta atoe katika eneo la bure la rasimu kwa muda wa dakika 30.
- Futa mgomo.
- Piga ganda ndani ya sufuria ya mkate wa greased, inchi 9x5x3. Funika sufuria ya mkate na basi mchezaji aondoe kwenye eneo la bure la rasilimali kwa dakika 30 au hadi mara mbili kwa ukubwa.
- Bika mkate saa digrii 375 kwa muda wa dakika 45 au mpaka mkate unapopiga kelele wakati ulipigwa.
- Ondoa mkate kutoka kwenye sufuria na uache baridi kwenye rack ya mkate.
Vidokezo vya Baking ya Mkate:
Weka chachu iliyohifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa na kwenye jokofu. Joto, unyevu, na hewa huua chachu na kuzuia unga wa mkate kuongezeka.
Kuweka laini hiyo, uihifadhi katika mfuko wa plastiki baada ya chakula kilichopozwa kabisa.
Hifadhi unga vizuri ili uiondoe uharibifu au kupata mende.
Maji ya joto katika mapishi haya yanaweza kubadilishwa na juisi ya apple kwenye joto la kawaida ili kutoa mkate kuwa na ladha ya apple yenye nguvu.
Sukari ya granulate katika mapishi hii inaweza kubadilishwa na kiasi sawa cha sukari kahawia, kama inavyotakiwa.
Unaweza kuongeza 1/2 kikombe cha zabibu kwa kichocheo cha mkate huu kwa utamu zaidi na ladha.
Kunyunyizia mikate na maji wakati wakioka huzalisha crispy crust.
Piga mikate na yai nyeupe kabla ya kuoka ili kuzalisha ukanda wa shiny.
Piga mikate kwa maziwa kabla ya kuoka ili kuzalisha giza, kupasuka.
Piga mikate na siagi baada ya kuoka ili kuzalisha laini laini.
Tumia maji ya chupa badala ya maji ya bomba ili upate mikate yako. Mafuta ya maji ya maji na maji ya klorini yanaweza wakati mwingine kuua chachu iliyohitajika ili kukua unga wa mkate wako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 469 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |