Mchuzi wa barbeque wa jadi wa Barbecue ya Magharibi ya Kentucky haifanana na sahani nyingi za barbeque unazojaribu. Wakati unaweza kuitumia kwa nyama ya nyama, utahitaji pia kuitumikia kama mchuzi wa kupika.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe maji
- 1/3 kikombe cha Worcestershire mchuzi
- Kikombe cha 1/3
- siki
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- Kijiko cha 1 kahawia sukari
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 1 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha vijiko vyote
- 1/2 kijiko cha vitunguu chumvi
- 1/2 kijiko vitunguu
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote pamoja katika sufuria kubwa juu ya joto la chini. Simama kwa muda wa dakika 20, na kuchochea mara kwa mara.
2. Ondoa kutoka kwenye joto na uache baridi kwa dakika 5. Kutumikia kwenye meza kama mchuzi wa kupika. Unaweza pia kutumia mchuzi huu kwa kuweka kondoo wa kondoo. Hifadhi mchuzi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye friji kwa siku 7 baada ya maandalizi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 3 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 124 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |