Chocolate hii ya Chocolate Macaroon Bundt ladha ni rahisi kufanya, licha ya urefu wa mapishi. Kutumikia kwa tukio maalum na kuangalia kila mtu afurahi. Ni kichocheo kamili cha kufanya kwa vitafunio vya asubuhi, au kwa uuzaji wa bake.
Nini Utahitaji
- Wazungu wa yai 1, kuhifadhi yolk
- 1/4 kikombe sukari
- 1 tbsp. unga
- Tsp 1. vanilla
- 3/4 kikombe nazi
- Kikombe cha 1/2
- chops chocolate
- Vikombe 2
- unga
- Vikombe 1-1 / 4 sukari
- 1/2 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- 1/2 kikombe cha kakao poda
- 1/2 tsp. chumvi
- Tsp 1. kuoka soda
- 2 tsp. vanilla
- Mayai 3
- 1 iliyohifadhiwa yai ya yai
- 3/4 kikombe cha maziwa
- 1/2 kikombe siagi, softened
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1/4 kikombe siagi
- Vikombe 3 za sukari
- 3 tbsp. unga wa kakao
- 3 hadi 4 tbsp. maziwa
- Kijiko 1 cha vanilla
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi digrii 350 F. Punja sufuria 12 ya " bundt " ( mfukoni pia) na dawa ya kuoka isiyokuwa na unga iliyowekwa na kuweka kando.
Katika bakuli ndogo, kuwapiga yai nyeupe hadi povu. Piga hatua kwa hatua katika kikombe cha sukari 1/4 hadi kilele kilichojaa. Panda kwa nazi, 1 Tbsp. unga, 1 tsp. vanilla, na chips za chokoleti. Weka kando.
Katika bakuli kubwa, mahali pa vikombe 2 unga, vikombe 1-1 / 4 sukari, sukari ya kahawia, kakao, chumvi, soda ya kuoka, 2 tsp.
vanilla, mayai 3, yai ya yai ya 1, maziwa, siagi, na cream ya sour. Pamoja na wapigaji sawa, changanya mchezaji huu chini hadi kuunganishwa, kisha uwapige kwa juu kwa muda wa dakika 3.
Spoon theluthi moja ya keki ya kupiga ndani ya sufuria iliyoandaliwa. Weka nusu ya nazi ya kujaza na vijiko katikati ya batter, ukijaza kujaza mbali ya pwani. Jalada la kujaza na theluthi moja ya batter iliyobaki na ya juu na kujaza kujazwa kwa nazi. Kufunika kwa uangalifu kujaza nazi na wengine wa kupiga na kuenea sawasawa ili kufunika.
Bika keki kwenye nyuzi 350 F kwa dakika 55-65 hadi keki imewekwa, mishale itaanza kuondokana na sufuria, na dawa ya meno imeingizwa katikati ya keki inatoka safi. Baridi kwenye sufuria kwa dakika 10, kisha uondoe minyororo na uingie keki kwenye sahani ya kuwahudumia. Baridi kabisa.
Kwa glaze ya chokoleti, katika sufuria ya kati, sua kikombe cha siagi ya 1/4. Ongeza sukari ya unga, 2 Tbsp. kaka, kaka, na vanilla.
Ondoa sufuria kutoka kwenye joto, na kupigwa na whisk ya waya hadi kuchanganyikiwa na mzuri. Ongeza maziwa zaidi au sukari ya unga, kama inahitajika, ili kufikia uthabiti unaofaa wa kueneza. Spoon glaze juu ya keki, kuruhusu ni kukimbia chini pande. Hifadhiwa kwenye joto la kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodiamu | 421 mg |
| Karodi | 71 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |