Cream Puff Recipe

Puff kamilifu ya cream hufanywa na choux pastry na kujazwa na cream vanilla pastry. Ni dessert rahisi na ya kifahari, na tofauti kati ya shell ya crispy ya pastry na cream luscious pastry ni stunning kabisa.

Ili kufanya pumzi ya kikapu ya mafuta, uwajaze na vanilla ice cream na kisha uihifadhi kwenye friji. Basi wakati wa kuwatumikia, wawachocheze na sukari ya chokoleti.

Kumbuka: Utaratibu ulio chini unafikiri umemaliza kuchanganya unga wa unga wa choux, lakini bado haujawacha. Ili kurekebisha, hapa ni kichocheo cha kifuga cha choux . Pia unahitaji kundi la cream ya keki kwa kujaza.

Nini Utahitaji

• 1 bakuli unga wa unga wa unga
• 1 bakuli cream vanilla pastry
• Hiari:
• Egg safisha kwa brushing
• Pamba: sukari ya unga kwa kunyunyizia

Jinsi ya Kuifanya

1. Fitisha mfuko wako wa kusambaza (au mfuko wa unga) na ncha ya ½-inch (1 cm) na uijaze na unga wa choux. Ni rahisi kufanya hivyo ikiwa unakabiliwa na mfuko wa gunia hadi kwenye kitanda cha quart, futa kikombe cha mkoba juu ya mdomo wa chupa, na kisha suza mchanganyiko.
2. Bomba la 1½-inch (4 cm) ya mchanganyiko wa unga kwenye karatasi ya kuoka au ya ngozi iliyowekwa kwa ngozi, na kuhakikisha kuondoka karibu 2 inchi kati ya kila mmoja. Sasa ni wakati utakavyowachoma nao kwa safisha ya yai ikiwa unataka rangi ya dhahabu zaidi.

1. Tumia karatasi kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 10. Kisha kupunguza joto kufikia 375 ° F na kupika kwa dakika 25 hadi 30, mpaka mchungaji ni kahawia dhahabu na shell nzuri ya crisp.
2. Sasa kuzima tanuri na kuruhusu kupuuza baridi katika tanuri kwa muda wa dakika 30 na mlango wa tanuri ulio wazi.
3. Kuchukua mshtuko nje na uwaache baridi zaidi ya njia kwenye rack. Wanahitaji kuwa kilichopozwa kikamilifu kabla ya kukata na kuzijaza.
4. Wakati mshtuko ni baridi, tumia kisu kisicho kwa makini. Fikiria unafanya kila kofia kidogo.
5. Jaza mfuko wa bakuli safi na cream yako ya keki, na bomba kila puff iliyojaa cream. Kisha kuchukua nafasi ya vichupo, vumbi vumbi na sukari ya unga na kuitumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	29
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	9 mg
Sodiamu	5 mg
Karodi	1 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)