Kwa mara kwa mara kamba ya nyama ya ng'ombe imekuwa maarufu mapishi ya familia, na ni cinch kuandaa na kuoka. Kama unaweza kuelezea kwa jina, ni "taka" aina ya casserole, kufanywa na tabaka ya mchele, viazi, nyama ya nyama, na mboga.
Jisikie huru kufuta viazi na kuongeza karoti zaidi au mboga nyingine, kama maharagwe ya kijani au nafaka. Mimi kuongeza nyongeza ya nyanya iliyokatwa na juisi pamoja na supu ya nyanya na kukata maji kwa kikombe cha 3/4.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2
- mafuta ya mboga
- Pili 1 1/4 konda
- nyama ya nyama (angalau 85% konda)
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
- Supuni 1 ya paprika
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Viazi 3 za kati zimekatwa
- Kikombe cha 1/2 kilichopikwa mchele wa nafaka ndefu
- 1 kikombe chopped
- karoti
- 1 kikombe chopped celery
- 1 inaweza supu ya nyanya
- 1 kikombe cha kuchemsha maji
Jinsi ya Kuifanya
- Butter 2 2/2-quart kuoka sahani. Joto kwenye tanuri 300 F (150 C / Gesi 2).
- Jua mafuta ya mboga kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Kupika nyama ya nyama, kuchochea, mpaka kuenea na hakuna tena nyekundu.
- Kunyunyizia kila safu kidogo kwa chumvi, pilipili, na paprika, safu vitunguu, nyama ya nyama, basi viazi zilizokatwa, mchele, karoti na celery.
- Kuchanganya supu iliyosafishwa na maji ya moto na kumwaga juu ya casserole.
- Funika na kuoka saa 300 F kwa masaa 3.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodiamu | 255 mg |
| Karodi | 45 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 45 g |