Mchuzi huu wa remoulade ni mbadala bora kwa mchuzi wa tartar au mchuzi wa cocktail . Ni pamoja na classic ya sandwiches mvulana wa oyster au shrimp, na ni nzuri na aina nyingine ya samaki kukaanga au dagaa. Inafanya burger bora sana, pia!
Remoulade ni mchuzi au mavazi ya asili ya Kifaransa. Mchuzi mara nyingi una horseradish na mchuzi wa mtindo wa New Orleans wakati mwingine una mayai yaliyokatwa ngumu.
Toleo hili halitumii horseradish, lakini jisikie huru kuongeza juu ya vijiko 1 hadi 2 ikiwa ungependa. Chochote kilichokatwa, chumvi, na haradali huongeza ladha ya ajabu kwa mayonnaise, na ladha ni sawa na mchuzi wa tartar.
Ikiwa huwezi kupata cornichons, tumia mboga za kung'olewa au vipandikizi vya dill au pickle ya dill.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe mayonnaise
- Vijiko 1 1/2 vya cornichon (finely kung'olewa, au
- nzuri ya kitoweo cha mkufu)
- Vijiko 1 vijiko (vyema vilivyochaguliwa)
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Vijiko 1 vya haradali (spicy kahawia au Dijon ya grainy)
- Supu 2 ya supuni (safi, iliyokatwa)
- Hiari: 1/4 kijiko tarragon (jani iliyokaa)
- 1 dash mchuzi wa moto (au ladha)
- 1 chumvi (au ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya mayonnaise, cornichon iliyokatwa au maridadi, capers iliyokatwa, juisi ya limao, haradali, parsley, na tarragon, ikiwa hutumia.
- Ladisha na kuongeza mchuzi wa moto na chumvi, kama inahitajika.
- Funika na friji ya mchuzi wa remoulade mpaka utumie wakati.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiamu | 225 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |