Nuru ya Creamy Mchuzi wa White Mbaya

Mafuta ya chini ya mafuta mchuzi mweupe, yaliyotengenezwa na ladha kidogo na jibini hiari.

Nini Utahitaji

• Vijiko viwili vya vitunguu (finely chumvi)
• 1/2 kikombe kuku mchuzi
• Vikombe 2 vya maziwa
• 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
• 1/2 kikombe cha divai nyeupe (kavu)
• Kijiko cha kuku cha 1 kijiko (au vidole vya bouillon, kama vile Shakers ya Shakers)
• chumvi na pilipili, ili kuonja
• Chaguo: Vijiko 2 hadi 3 vya chembe za Parmesan (jibini iliyosafishwa au iliyosababishwa na Cheddar jibini)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kupika vitunguu na mchuzi katika sufuria ya quart 1 hadi kioevu iko karibu kupikwa.
2. Katika bakuli ndogo, unga wa whisk na maziwa ya skim. Ongeza kwenye sufuria na uendelee kupika, whisking, hadi mchuzi utakapoanza. Ongeza mvinyo na supu ya msingi ; ladha na msimu na chumvi na pilipili.
3. Ikiwa ungependa, fanya katika vijiko vidogo vya jibini la Parmesan iliyochapishwa au jibini kidogo la Cheddar, na upika juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 2 hadi 3, mpaka utaunganishwa vizuri.

Maelekezo yanayohusiana

• Sauce rahisi ya Jibini
• Cheddar Cheese Sauce
• Sauce ya Bechamel na Tofauti
• Sauce ya Cream ya Chardonnay
• Tangoka Sauce ya Cream
• Mchuzi wa Pilipili Mwekundu
• Mchuzi wa Lemon Chive
• Butter Herb na Rosemary
• Sauce ya Holanda
• Mchuzi wa Remoulade
• Kitunguu cha vitunguu
• Spicy Jibini Sauce
• Sauce ya Jibini na Mustard na vitunguu
• Mapishi ya Sauce ya Sauce

Mapishi ya Spika ya Spika | Casseroles | Nambari ya Recipe ya Kuu