Green Nyanya Ketchup

Ketchup ya nyanya ya kijani ni njia nzuri ya kuhifadhi nyanya za kijani.

Nini Utahitaji

• £ 6
• nyanya za kijani
• Vitunguu 3 vitunguu
• Vijiko 2 vya pilipili nyeusi
• Kijiko 1 kavu haradali
• Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
• Hiari: vijiko 2
• viungo vya kuchanganya
• Vikombe 2 vya siki
• 1 kikombe asali

Jinsi ya Kuifanya

1. Panya nyanya za kijani na vitunguu; mahali katika sufuria kubwa na pilipili, haradali, na mchuzi wa Worcestershire. Ikiwa unatumia, weka mchanganyiko wa viungo vya mchanganyiko katika mfuko mdogo wa cheesecloth na uongeze mchanganyiko.
2. Mimina siki juu ya yote na kupika kwa saa 4 juu ya joto la chini sana, kuchochea mara kwa mara.
3. Mchanganyiko wa puree kwa makini katika blender; shida kwa njia ya strainer ya mesh.
4. Rudi kwenye sufuria na uleta kuchemsha; ongeza asali.
5. Maraza kujaza mitungi ya pint 6 iliyobakiwa, na uacha nafasi ya kichwa cha 1/4-inch.

1. Futa vidole vya chupa na nyuzi kusafisha na taulo safi za maji.
2. Weka vifuniko vya kuziba moto juu ya mitungi na tumia kijiko kwenye pete kwa uhuru.
3. Mchakato wa kuogelea maji ya maji katika sufuria ya kina ya canning kwa dakika 5.
4. Ondoa vyombo na baridi kabisa.
5. Weka pete za pigo za jar ili kukamilisha mchakato wa kuziba.
6. Baada ya mizizi baridi, angalia mihuri kwa kusisitiza katikati ya kifuniko kwa kidole. (Ikiwa hufunikwa chemchem nyuma, haijafungwa na inapaswa kuwa friji.)
7. Hebu mitungi ya ketchup ya nyanya ya kijani kwenye joto la kawaida masaa 24. Hifadhi bidhaa isiyofunguliwa mahali pa kavu hadi mwaka mmoja. Refrigerate kijani nyanya ketchup baada ya ufunguzi.

Tafadhali angalia:

• Kuandaa Jars kwa Kufuta na kuchemsha Maji Matayarisho

Unaweza pia kuwa:

• Nyanya za Fried Green na Sriracha Mayonnaise
• Maharage ya mazao na Fritters ya Nyanya za kijani
• Panya ya Nyanya ya Panya
• Nyekundu ya Nyanya ya Nyanya