Juisi Juicy - au jibini-iliyojaa stuff - kuweka jibini ndani. Wao ni, kama jina lao linamaanisha, ladha yenye juisi. Katika siku hizi za wasiwasi kuhusu usalama wa chakula kuhusiana na nyama ya nyama, wana faida zaidi ya kuhakikishia kuwa hata kama wewe hupika nyama ili ufanyike vizuri, utapata mkulima unyevu, mwenye juicy . Kupika kwao kabisa na hizi Tips 10 kwa Burgers Perfect .
Kumbuka: Kuna kutofautiana juu ya ambayo Kusini Minneapolis bar kwanza kutumika Juicy Juicy, lakini wataalam kukubaliana kuwa Kusini Minneapolis ni nyumba yao.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama
- Kijiko 1 cha bahari nzuri ya chumvi
- Kuhusu 1/2 kikombe jibini (iliyopigwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, nyunyiza ng'ombe na chumvi. Tumia mikono yako kuvunja nyama kwa upole na kuchanganya chumvi katika mchanganyiko.
- Gawanya mchanganyiko katika sehemu nne sawa. Gawanya kila moja ya wale walio na nusu na sura kila mmoja katika patty 4-inch-pana na dent katikati. Usiwe na wasiwasi ikiwa nyama haikutegemea pamoja katika patty kamili katika hatua hii. Mipaka inaweza kuwa craggy na mbaya.
- Chukua moja ya patties mkononi mwako. Jaza katikati na kijiko cha 1 cha jibini iliyokatwa. Weka patty mwingine juu na kuifunga juu ya nusu-njia karibu na kwa upole kusukuma kando pamoja. Kuinua sehemu ambayo hujaweka muhuri bado na vitu katika kijiko kingine au cha jibini.
- Sasa muhuri kando kando kote na pia tengeneza kitu kimoja tena kwenye sura ya kibaraka (itakuwa imepata mpira-umbo katika mchakato huu). Endelea kwa upole kuingia kwenye kitambaa huku ukichukua makali na uifanye vizuri kwenye pande mpaka uwe na Burger kuhusu inchi 5 pana. Tumia kidole chako ili ufanyie kazi kidogo kidogo katikati ya Burger ili mikataba ya nyama kama inapika kila kitu inakaa umbo la bunduki badala ya kuongezeka sana katikati.
- Kurudia na patties iliyobaki ili kufanya Lucys 4 Juicy! Piga patties kwa angalau dakika 30 kuwasaidia kukaa muhuri wakati wapika.
- Punguza joto kwenye joto la kati (unapaswa kushika mkono wako juu ya inch juu ya wavu kupikia kwa sekunde 2 hadi 3) au joto sufuria kubwa ya kaanga kwenye jiko juu ya joto la kati.
- Weka patties kwenye grill ya moto au sufuria. Kupika, kuenea mara moja, mpaka kuoga na kupikwa kwa njia hiyo cheese katikati huyunguka, dakika 5 kila upande.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodiamu | 548 mg |
| Karodi | 0 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 35 g |