Supu ya viazi, sausage, na mchicha wa mchicha hufanywa na aina yako ya favorite ya sausage. Charizo, sausage ya Kiitaliano, au mchanganyiko mwingine unapenda kupenda familia yako.
Chorizo ya Kihispania ni chaguo bora kwa supu hii, au kutumia chourico ya Kireno. Chorizo ni safu ya kuvuta sigara iliyopangwa na paprika. Ikiwa unapendelea ladha ya safu ya Kiitaliano, chagua moja ya spicy. Andouille safi itakuwa nzuri pia. Ikiwa unapendelea sausage ya kuvuta sigara, pete na uivunde kwa kiasi kidogo cha mafuta kabla ya kuiongezea supu.
Angalia maoni ya msomaji kwa mawazo zaidi na mapendekezo.
Nini Utahitaji
- Viazi 3 hadi 4 kubwa, zilizopigwa na nyembamba (vipande 2)
- 2 vitunguu ya kati, nyembamba
- 6 vikombe kuku mchuzi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 12 ounces safi sausage (chorizo, spicy Italia, nk)
- 1 sufuria maji ya moto
- Vijiko 1 vya siagi
- Pound mchicha 1 safi, kusafishwa na kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
Katika tanuri kubwa ya Uholanzi au sufuria ya hisa, kuchanganya viazi, vitunguu, supu ya kuku, na pilipili nyeusi. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto, kufunika, na kupika mpaka mboga ni zabuni, dakika 25 hadi 30.
Wakati huo huo, mimina maji kwenye skillet kwa kina cha 1/2-inchi. Weka skillet juu ya joto la kati na uleta chemsha. Weka sausages katika maji ya moto. Kupunguza joto kwa chini, kifuniko, na kuiga sausages kwa dakika 15.
Futa na kuondoa sausage kutoka casings. Punja sausage au kupasuka na kuweka kando.
Mchanganyiko au utaratibu wa mchanganyiko wa viazi, kidogo kwa wakati, mpaka laini. * Rudi kwenye sufuria ya hisa na kuongeza siagi na mchicha wa kung'olewa. Kupika, wazi, juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 3 hadi 5, mpaka mchichawa uharibike. Koroa katika nyama iliyokatwa au iliyokatwa; ladha na kuongeza chumvi ya kosher na pilipili safi, ili kuonja. Kutumikia mara moja.
* Kwa sababu maji ya moto yanaweza kulazimisha juu ya blender, kamwe usijaza blender zaidi ya nusu kamili. Sehemu ya tatu ni bora zaidi. Fungua kikombe cha katikati kwenye kifuniko na uweke kitambaa cha jikoni kilichowekwa juu. Shikilia kifuniko chini imara unapochanganya.
Maoni ya Reader
"Nilipenda supu, nilitengeneza kichocheo kidogo kwa kuongeza shallots na vitunguu kwa mchanganyiko wa viazi." Kwa ajili ya manukato pia niliongeza kijiko cha 1/2 cha kijiko cha kijiko na 1/2 cha chino, wala hakuwa na nguvu zaidi. kufanya supu ya njano ya njano .. Watatu kati ya watoto wanne na mume walikula wote. - B Mama
"Nilipenda ukweli kwamba kichocheo hutumia viazi ili kufanya supu kidogo mzizi na matajiri badala ya kuongeza cream na unga kama vile supu za mchicha za mchicha kawaida zinavyofanya.Hii inajisikia kama toleo la nyepesi.Niliongeza pia nutmeg kwa mapishi wakati mimi aliongeza chorizos kukatwa .. supu kitamu sana kwamba mimi dhahiri bila kufanya tena! - AL
"Ni supu nzuri kabisa! Siwezi kuamini jinsi laini na nene limetoka. Nilikuwa na kuangalia zaidi ya 50 cream ya supu ya mchicha ya mchicha kwamba wote walikuwa na maziwa na unga ndani yao wakati nimepata hii.
Ni afya nzuri, lakini inapenda kama unakula vitu vyote ambavyo haipaswi! Mume alishuhudia juu yake - nadhani tutaweza kuwa na jambo hili mara kwa mara. Ilikuwa ni njia mpya ya kutumia zaidi ya mchicha katika bustani yetu mwaka huu. Utahitaji kujaribu kufungia - bila ya maziwa, sioni kwa nini haifai kufungia vizuri. Asante. "- Mari
Inatumikia 6.
Unaweza pia kuwa
Mchuzi wa Vuli ya Vuli Na Mboga ya Butternut
Supu ya Mchicha wa Mchicha
Supu ya Toscany
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 1,139 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 14 g |