Kufurahia kunyunyizia vinywaji vya moto au baridi
Je, unapenda nutmeg kidogo juu ya kunywa kahawa yako? Nutmeg ni viungo vya joto vinavyotengenezwa kutoka kwa mbegu ya ndani ya mti wa nutmeg ( Myristica fragrans ) ya Indonesia. Mti ule huo ni chanzo cha mace, kiungo kilicho na maelezo ya harufu sawa (lakini yenye nguvu), yaliyovunwa kutoka kwenye dutu nyekundu, yenye kamba ambayo inazunguka mbegu za ndani. Nutmeg hutumiwa katika tamaduni nyingi na vyakula vya vyakula, katika vyakula vilivyotumiwa na vitamu.
Hizi ni pamoja na vyakula vya Kijerumani, Kigiriki, na Mashariki ya Kati.
Lakini nutmeg ina upande wake wa giza pia. Udhibiti wa uzalishaji na utunzaji wa madini una historia ndefu na ya damu. Nutmeg hutumiwa katika tamaduni nyingi na vyakula vya vyakula, katika vyakula vilivyotumiwa na vitamu. Hizi ni pamoja na vyakula vya Kijerumani, Kigiriki, na Mashariki ya Kati. Tafadhali kumbuka kuwa, wakati kuchukuliwa kwa kiasi kikubwa, nutmeg ni sumu . Kumekuwa na vyombo vya habari juu ya suala hilo na vijana wengine wanaotumia nutmeg kama dawa.
Nutmeg katika Kahawa
Nuru iliyokatwa au iliyochapwa inaweza kuongeza dashi ya viungo vya eggnog hadi juu ya latte kwa furaha ya msimu. Mapishi haya hutumia nutmeg pia.
- Cafe con Miel Recipe : Kahawa hii na asali inaweza kutumika baada ya chakula cha jioni nchini Hispania. Samnoni na nutmeg hupandwa katika kahawa.
- Moto Moto Recipe ya Kahawa : Angalia jinsi ya kufanya kileo cha kunywa na nutmeg na mdalasini, kamili na pyrotechnics.
- Kipekee Spice Latte Recipe: Nutmeg ni mojawapo ya viungo unavyopata katika viungo vya mchuzi. Hapa ni jinsi ya kufanya latte ambayo sio tu inajumuisha mchanganyiko wa viungo, lakini pia mchuzi.
Nutmeg katika Chai
Nutmeg wakati mwingine hutumiwa kama viungo vya masala chai . Sio mojawapo ya muhimu, lakini unaweza kupata katika tofauti za kikanda au mchanganyiko wa desturi. Nutmeg huelekea kuwa bora zaidi kwa vidonda vya rangi nyeusi , hususan hasa chai za nyeusi. Ikiwa unataka kuongeza dash ya viungo vya eggnog kwenye latte ya chai, ni pamoja na nutmeg.
Mapishi ya kunywa ya Nutmeg
Kwa kuwa ni kiungo cha joto, nutmeg hutumiwa mara kwa mara katika maelekezo ya kunywa vinywaji, kama vile eggnog, chokoleti ya moto, na apple cider .
- Recipe ya Mulled Cider Recipe : Angalia jinsi ya kufanya cider hii iliyochaguliwa sana kwenye kikapu, nzuri kwa kutumikia kwenye siku ya likizo. Unaweza kuchagua ni pamoja na rum au brandy, au la.
- Kichocheo cha Chokaa cha Moto: Furahia chocolate yako ya moto na viungo vya joto vya nutmeg na mdalasini, uliyotumiwa kwenye mug ya mvuke yenye fimbo ya mdalasini ili kuondokana nayo.
- Mapishi ya Eggnog ya Kupikwa: Hautahitaji kuwa na wasiwasi sana juu ya usalama wa chakula na eggnog hii kama mayai yanapikwa katika custard kabla ya cream kali na ramu zinaongezwa. Bila shaka, nutmeg huchapwa juu.
- Mapishi ya Rum ya Oggnog ya Rum : Kichocheo hiki hakikipika mayai, hivyo utahitaji kufurahia kwa salama.
- Mapishi ya mboga ya mayai : Chakula zote bila mayai au bidhaa za maziwa. Yaianog hii ya vegan inafanywa na tofu iliyotiwa na soymilk, yenye nutmeg juu.