Pears ni kupuuzwa katika mengi ya adventures upishi. Nadhani hii ni sehemu kutokana na asili nyeti yao. Flavors ni hila na huvuna haraka na kuvuta kwa urahisi. Kwa kweli, hata hivyo, peari hutoa texture nzuri laini na utamu mwepesi husaidia kutoa tu ya kutosha kidogo ya somethin.
Kufundisha pears inaruhusu ladha za asili zilichukuliwe pamoja na ladha ya kutosha ya maji na vidokezo vya kitamu vya nyota zote na nyota . Ni paired (hakuna pun inayotarajiwa) hapa na chops ya nguruwe ili kuimarisha ladha ya hila ya aina hii ya nyama.
Kwa kawaida napenda kula peti za Bartlett mbichi na kutumia pears za Bosc kupika na, hata hivyo, kulingana na kile unachopatikana kwako, endelea na kutumia aina hiyo. Sababu ya kutumia moja kwa kula na moja kwa ajili ya kupikia ni maelezo ya ladha ya kila peari. Vipande vya Bartlett huwa ni tamu na vyema wakati pears za Bosc huwa na hila zaidi katika utamu na ni nyepesi kidogo.
Nini Utahitaji
- 4 chops ya nguruwe, kupikwa
- 4 pears, Bartlett au Bosc
- Vikombe 2 sambamba maji ya zabibu
- Zest kutoka nusu ya chokaa moja
- 1/3 kikombe sukari
- 1/2 kikombe maji
- 2 nzima berries wote
- Anise nyota 3 nzima
- 1/4 kikombe cha walnuts kilichokatwa
- 1/4 kijiko
- mdalasini
- chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Piga pears nne, uwaache wote na inatokana intact. Weka kando.
- Ifuatayo unganisha juisi ya zabibu, laini ya chokaa, sukari, maji, na viungo (ikiwa ni pamoja na chumvi) katika sufuria ya kati. Koroga viungo ili kuchanganya kwa pamoja. Weka sufuria juu ya joto la juu na kuleta chemsha. Ruhusu kupika kwa dakika 7.
- Mara mchanganyiko umefikia chemsha, ongeza pears na simmer kwa muda wa dakika 15 wazi. Pindua pears mara kwa mara kama kupika pande zote.
- Baada ya dakika kumi na tano, kioevu kinapaswa kugeuka kuwa msimamo wa syrup na peari zinapaswa kuwa na rangi nyekundu. Panda sufuria kutoka kwa chanzo cha joto na kuruhusu kupumzika kwa dakika tano.
- Weka chops yako ya nyama ya nguruwe kwa kutumikia sahani na uweke pear moja juu ya kila nguruwe ya nguruwe (kumbuka kuna lazima iwe na peari moja kwa kila nguruwe ya nguruwe).
- Kisha, fungua syrup na unganishe sehemu sawa juu ya kila chops ya nguruwe na nguruwe. Mwishowe, chukua walnuts zilizokatwa na kupamba juu ya kila sahani. Unaweza pia kuinyunyiza kiasi kidogo cha mdalasini juu ya kila mmoja ili kuongeza kipengele cha kupendeza zaidi kwa sahani yako ya kumaliza. Mwisho na kabisa, tumikia na kufurahia!
- Peari hizi zinaweza pia kuliwa na wao wenyewe au kwa glasi ya maharagwe ya vanilla kwa dessert ya fruity na tamu! Ikiwa huliwa kama dessert jisikie huru kuimarisha kiasi kidogo cha sira safi ya maple juu ya ladha ya tajiri ya decadent.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodiamu | 109 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 13 g |