Jinsi ya Kufanya Nguruwe ya Chumvi

Kukausha nyama ya nguruwe ya chumvi ni hatua muhimu ya kwanza katika kufanya dagaa ya classic au chowders ya nafaka . Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni ladha zaidi kuliko toleo la kununua-kuhifadhi, na ni rahisi sana na gharama nafuu kufanya.

Nini Utahitaji

• Pili 2 1/2 tumbo la nyama ya nyama ya nguruwe (kata ndani ya vipande vyenye mraba 1/2-inch)
• Ounces 10. chumvi au chumvi nyingine isiyo ya iodized
• 1/3 kikombe cha sukari granulated
• Vitunguu 1

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya chumvi na sukari.
2. Panda vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe na mchanganyiko wa chumvi na sukari.
3. Kueneza safu ya mchanganyiko wa sukari na chumvi chini ya kioo, kauri, au chombo cha chuma cha pua. Weka safu ya vipande vya tumbo vya nguruwe juu.
4. Kunyunyizia vipande kwa mchanganyiko kidogo wa chumvi na sukari. Ongeza safu nyingine ya vipande vya nguruwe. Endelea kuongeza tabaka za vipande vya tumbo vya nguruwe, ukinyunyiza kila safu na mchanganyiko wa chumvi na sukari.

1. Jalada na friji. Nguruwe ya chumvi itaponywa na tayari kutumika katika siku 2. Itasalia katika jokofu hadi mwaka (bado ni salama kula baada ya hili, lakini ladha inapungua).
2. Kutumia, suuza vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe. Pat yao kavu na karatasi au kitambaa cha nguo safi. Kata ndani ya cubes au vipande vidogo. Kupika juu ya joto chini mpaka mafuta mengi yamepatikana. Punga vitunguu vilivyochaguliwa kwenye mafuta ya nguruwe ya nyama ya nguruwe na wewe ni vizuri kwenye njia yako ya kufanya chowder nzuri!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	516
Jumla ya Mafuta	50 g
Fati iliyojaa	18 g
Mafuta yasiyotengenezwa	23 g
Cholesterol	68 mg
Sodiamu	9,187 mg
Karodi	7 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)