Hii tangy kuku mchoko appetizer ni bora aliwahi na dressing creamy, kama jibini bluu au feta. Furahia hizi kwenye kikapu chako cha pili au sherehe ya siku ya mchezo.
Nini Utahitaji
- Pili 2 1/2 / mbawa 1.1 za kuku, vidokezo viliondolewa
- 1 kikombe / 240 mL
- siki ya balsamu
- 1/2 kikombe / 120 mL mafuta
- Kijiko 2 / chumvi 10 mL
- Vijiko 2/10 mL oregano kavu
- Vipande 2-3
- vitunguu
- 2 kubwa ya kijani
- vitunguu, nyembamba
Jinsi ya Kuifanya
- Weka kuku katika mfuko wa plastiki au upakiaji.
- Katika bakuli la kati huchanganya siki, mafuta, chumvi, oregano, vitunguu, na vitunguu vya kijani. Piga nusu ya mchanganyiko juu ya mbawa.
- Piga mfuko na upepete kwa kanzu. Weka kwenye jokofu kwa masaa 4-6.
- Weka nusu iliyobaki ya mchanganyiko katika pua ya pua na kuleta chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 8 kwenye joto la chini au la chini, na kuchochea mara kwa mara.
- Mchanganyiko unapaswa kuwa mzito mdogo lakini bado unaendelea. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Preheat grill kwa joto la kati.
- Ondoa mbawa za kuku kutoka kwenye mfuko na uondoe marinade.
- Weka mbawa kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 8, tembea na upika kwa muda wa dakika 8-10.
- Mara baada ya mabawa kufikia joto la ndani kati ya 165-170 F., toa kutoka kwenye joto.
- Weka mbawa zilizopikwa katika bakuli kubwa za kumwagilia mchuzi wa balsamic juu na kuacha kanzu.
- Kumtumikia mara moja na wewe kupenda nguo nzuri.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 23 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodiamu | 936 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 50 g |