Mimi kununua vitunguu kwa wingi kwa sababu mimi hutumia mara nyingi katika kupikia kwangu. Kwa kuhifadhi vitunguu vizuri, ladha na usani huhifadhiwa.
Dhana ya kwanza kwa watu wengi ni kuhifadhi balbu za vitunguu kwenye droo ya crisper ya jokofu au kwenye friji. Joto la baridi linaharibika ladha pamoja na texture ya karafuu za vitunguu.
Vitunguu ni bora kuhifadhiwa mahali baridi, kavu. Ninapokuja nyumbani kutoka kwenye maduka makubwa, mara moja nitachukua balbu za vitunguu na kuziweka kwenye chombo kisichotiwa hewa au baggie ya plastiki.
Mimi kisha kuwahifadhi katika baraza la mawaziri, kuhakikisha mazingira mazuri ya giza.
Wakati wa kupikia na vitunguu, sahani yako itakuwa tu kama vile vitunguu unayotumia . Jihadharini na kuhifadhi vitunguu; utapata mavuno baadaye.