Msingi wa Msako wa Scaminavia Kadi ya Mkojo

Chakula kilichochafuliwa, kilichochaguliwa kwa kadiamu-chachu hutumika kama msingi wa mikate mengi ya kahawa ya Scandinavia, mikeka, na buns.

Nini Utahitaji

• 2 1/2 vikombe maziwa
• 1 1/2 vikombe siagi (iliyoyeyuka)
• 1 kikombe sukari
• Tsp 1. chumvi
• 2 tsp.
• kadiamu (safi kutoka chini ya pods kuhusu makarasi 25)
• Pkg 2. kavu kavu (4 1/2 tsp).
• 8-9 vikombe unga (malengo yote au unga wa mkate)

Jinsi ya Kuifanya

1. Maziwa ya joto kwa kuchemsha, kuzima joto wakati unapofikia hatua ya scalding (na Bubbles ndogo juu).
2. Koroa siagi iliyokatwa, sukari, chumvi, na kadi ya chini. Hebu mchanganyiko wa baridi mpaka "kidole-joto" (bado ni joto, lakini ni baridi tu ya kugusa).
3. Koroga kwenye chachu na waache kwa muda wa dakika 10.
4. Ongeza unga katika mchanganyiko kikombe 1/2 kwa wakati unga ni imara na huondoka mbali ya upande wa bakuli yako ya kuchanganya ( Tip: Ikiwa unatumia mchanganyiko wa kusimama, ubadilisha ubadilishanaji wa paddle kwa ndoano ya unga baada ya kuongeza 5 ya kwanza vikombe vya unga .. Tumia ndoano ya unga ili kuchanganya na kuikanda unga kama unapoongeza vikombe 3-4 vya unga).

1. Funika unga katika bakuli ya kuchanganya na kitambaa safi na waache kupanda hadi mara mbili, karibu saa.
2. Pindua unga, kisha uondoe kwenye bakuli.
3. Kwenye kinyume cha pamba, panda unga usio na laini na unyevu.
4. Gawanya unga ndani ya nusu mbili na utumie kufanya mikate iliyopigwa ( vetebröd ), buns, na / au saini za kanamoni ( kanelbullar ).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	155
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	31 mg
Sodiamu	156 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)