Hii kale na kabichi kunyongwa ni njia nzuri ya kuingiza kale lishe katika mlo wako, na badala ya kuwa na lishe na ladha, ni ya chini ya carb .. dressing ni dressing rahisi na rahisi kufanywa na grainy Diadon haradali, baadhi ya mafuta, na divai nyeupe au siki ya bahari nyeupe. Mimi kuongeza vitunguu kwa kuvaa, lakini hiyo inaweza kushoto nje.
Ongeza baadhi ya walnuts iliyokatwa, pecans, au iliyokatwa au amondi iliyopigwa ili kuipatia protini na ziada. Nilijumuisha maagizo ya kuchapa, lakini ni hiari.
Saladi hii ni bora kwa nyama yoyote iliyochujwa au samaki, au samaki. Weka mazao yako ya samaki, burgers, au vunjwa vya nguruwe ya nguruwe na baadhi ya slaw hii ya kitamu. Uwezekano ni usio na mwisho!
Nini Utahitaji
- 4-6 majani ya kati ya kale (lacinato)
- 1/2 kabichi ya kichwa cha kati (kijani)
- 1/4 kikombe cha walnuts (pecans, au vitalu vilivyokatwa au vilivyokatwa)
- Chumvi kwa ladha (kosher)
- Pilipili ili kuonja (safi kabisa)
- Kwa mavazi ya Mustard ya Dijon:
- Vijiko 2 Dijon haradali (grainy, au zaidi, ili ladha)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Vijiko 3 nyeupe bahari ya balsamu (au divai nyeupe divai)
- 1/3 kikombe cha mafuta (ubora mzuri wa bikira)
Jinsi ya Kuifanya
Tayari Saladi
- Chakula karanga, kama unavyotaka. Panga karanga katika safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Bika nzima, kung'olewa, au karanga zilizopigwa kwenye mafuta ya moto ya mafuta ya joto kabla ya joto kwa muda wa dakika 8 hadi 10, ukiangalia na kugeuza mara kwa mara. Amondi iliyokatwa itachukua muda wa nusu. Tazama karibu.
- Kata ubavu wa kati kati ya kila jani ya lacinato kale. Weka majani hadi kwenye safu kali na uifanye mtindo wa chiffonade kwenye vipande nyembamba. Weka vipande vya kale katika bakuli kubwa. Unapaswa kuwa na vikombe 2 hadi 3.
- Kata msingi nje ya nusu ya kabichi na ufunike au ukata kabichi. Transfer kabichi kwenye bakuli na kale.
- Toss karanga zilizokatwa na kale na kabichi.
Tayari kuvaa
- Katika chupa au bakuli, unaweza kuchanganya haradali ya Dijon, vitunguu, siki, na mafuta. Whisk au kuitingisha vizuri. Ongeza dashi ya chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha.
- Panda vijiko 2 hadi 3 vya Dijon haradali vinaigrette juu ya saladi. Toss saladi. Jalada na friji hadi wakati wa kutumikia.
- Kutumikia kwa kuvaa zaidi upande.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Saladi ya kabichi hufaidika kutoka saa moja au hivyo kwenye friji. Wakati wa ziada huongeza ladha na unyevu.
- Ongeza baadhi ya celery nyembamba iliyokatwa kwenye saladi, ikiwa unataka.
- Kwa rangi ya ziada na ladha, ongeza karoti kilichopangwa au nyekundu ya pilipili kwenye saladi.
- Kupika michache michache ya bacon hadi crisp. Futa na kuongeza saladi pamoja na karanga. Toss na kuvaa saladi.
Unaweza pia kuwa
Kichocheo cha Coleslaw ya msingi na mavazi ya Tangy
Saladi ya Kabichi ya Kichi Na Bacon
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 113 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 5 g |