Sage, thyme, na nutty, siagi yenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya bluu yenye rangi ya bluu hufanya biskuti ziwe za ziada, na ni rahisi zaidi kuliko unaweza kufikiri. Kunyunyiza siagi inachukua dakika chache tu, basi ni suala la kukata mimea na kufanya biskuti.
Mboga hupanda katika siagi ya kahawia kama inaziba, kisha mchanganyiko huingizwa kwenye viungo vya kavu, na kufanya unga wa laini kwa biskuti kamilifu.
Tumia biskuti hizi za kupendeza kwa unga wowote, au uwaongeze kwenye orodha yako ya likizo ya chakula cha jioni. Ladha ni kamili kwa ajili ya Shukrani. Wangeweza kufanya topping bora kwa pie iliyobaki ya Uturuki au bakuli.
Nini Utahitaji
- Vijiko 6 vya siagi isiyotiwa
- Vijiko viwili vinavyotengenezwa vizuri
- Vijiko 1 vilivyochapwa vyema, kwa hiari
- Vikombe 2 vya unga wote
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Sukari 1 sukari, hiari
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 3/4 kikombe cha maziwa
- Vijiko 1 hadi 2 vya siagi, vyema, kwa vichwa
Jinsi ya Kuifanya
- Kuwa na inchi au mbili ya maji baridi tayari kwenye shimoni au kwenye sufuria kubwa ya kuoka (kubwa ya kutosha kuweka pua ya moto katika baridi).
- Katika sufuria juu ya joto kati, kuyeyusha siagi. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka uanze kuona kivuli kinachozunguka chini au pande zote za sufuria. Kuweka kupikia, kuchochea, tu mpaka sediment ni nzuri matajiri kahawia. Usiruhusu kuwaka. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na kuweka kwenye sufuria kubwa ya kuoka au shika na maji baridi ili ukipiga siagi kupika zaidi.
- Ongeza sage iliyokatwa na thyme kwa siagi na kuchochea. Hebu kusimama hadi kilichopozwa kwenye joto la kawaida.
- Joto la tanuri kwa 425 F. Funga karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha kuoka, au chagua dawa kidogo kwa dawa ya kuoka.
- Katika bakuli kubwa kuchanganya unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi. Kwa whisk, kuchanganya mchanganyiko unga kabisa. Kuvuta katika siagi ya kahawia - mimea na maziwa mpaka unyevu.
- Pinduka kwenye uso unaozunguka na kupiga magoti mara 3 au 4 ili kuunda unga wa ushirikiano, laini. Pat katika mzunguko kuhusu tani 1/2 hadi 3/4-inch tene.
- Katawa na wakataji wa biskuti na uandae kwenye karatasi ya kupikia tayari. Kukusanya nyara yoyote ya unga, pata kwenye mduara, na kukata biskuti zaidi. Kurudia na unga uliobaki wowote.
- Bika biskuti kwa muda wa dakika 12 hadi 14, mpaka ufanyike rangi nyekundu. Piga vichwa vya juu na vijiko 1 hadi 2 vya siagi iliyoyeyuka.
- Kutumikia biskuti na moto, na uwe na siagi nyingi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiamu | 206 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |