Jibini pilipili na pilipili kidogo ya cayenne kutoa biskuti hizi ladha na texture. Bika biskutiits hizi kwenda na pilipili au supu ya tortilla, au uifanye kwa brunch au chakula cha kila siku. Jisikie huru kuongeza zaidi au chini ya pilipili ya cayenne kurekebisha joto katika biskutiiti hizi.
Biskuti ni bora na pilipili au maharage pia. Au bake biskuti ziwe na sahani ya kuoka iliyojaa sufuria, kujaza pie, au maharagwe. Fanya kundi kubwa na kufungia biskutiiti za ziada. Au kufungia kwao bila kubaki na kuoka tu kama unavyohitaji.
Angalia vidokezo vya mawazo mengine ya ziada na jinsi ya kufungia biskutiiti ambazo hazipatikani.
Angalia pia
Biscuits ya Bia ya Haraka
Biscuits za vitunguu za Caramelized
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4 kwa kila kusudi la unga, kuhusu ounces 10 (
- kijiko na kufuta njia )
- Vijiko 4 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha kuoka soda
- Hiari: sukari 1 ya sukari (granulated)
- 1 supu kijiko cayenne pilipili
- 1 kikombe (juu ya ounces 4) pilipili jibini jibini (shredded)
- Vijiko 7 vya siagi (baridi)
- Kikombe cha 3/4 pamoja na vijiko 2 vidonge
- Vijiko 1 vya siagi (yaliyeyuka, kwa kusonga juu ya vichwa vya biskuti zilizotiwa)
- Hiari: paprika
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 425 F. Funga karatasi kubwa ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha kuoka cha silicone.
- Kuchanganya unga, unga wa kuoka, soda, chumvi, sukari, na pilipili ya cayenne; koroga kwa whisk kuchanganya vizuri. Koroa katika jibini na ufanyie siagi kwenye mchanganyiko na blender au vidole mpaka biti limegawiwa vizuri na mchanganyiko unafanana na makombo. Koroa katika kipepiki mpaka viungo vimetengenezwa.
- Pindua unga kwenye uso unaozunguka na kupiga magoti mara 3 au nne, mpaka mpaka unga ulioshiriki umeundwa.
- Panya kwa upole nje ya mduara kuhusu kipande cha juu cha 1/2 hadi 3/4. Kata kwa vipande vya biskuti 2-inchi.
- Panga biskuti kwenye karatasi ya kupikia tayari, ukiacha kuhusu inchi kati ya biskuti.
- Kupika kwa muda wa dakika 12 hadi 15, au mpaka kilele kina rangi nyekundu.
- Sushi biskuti na siagi iliyoyeyushwa wakati wao ni moto na kuinyunyizia kwa urahisi na paprika, kama unataka.
- Inafanya karibu biscuti 2 za inchi 2 au kuhusu biskuti za ukubwa wa wastani wa 10 hadi 12.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Misitu ya cheddar cheese ya msingi: Tuma cayenne na tumia cheddar iliyopandwa au cheddar jack mchanganyiko wa jibini.
- Biscuits ya Bacon Jibini: Tunga jibini pilipili na tumia cheddar jibini na vijiko vichache vya bacon iliyopikwa.
- Jinsi ya Kufungia Biscuti Zisizobaki: Kata biskuti kama unavyotaka na uziweke kwenye karatasi ya ngozi ya ngozi ya ngozi. Weka karatasi ya kuoka kwenye friji. Wakati biskuti zimehifadhiwa imara, kuzipeleka kwenye mifuko ya mahsusi. Lebo na jina na tarehe. Bika biskuti zilizohifadhiwa (unthawed) kama ilivyoelezwa, lakini ongeza karibu dakika 3 hadi 4 kwa wakati wote.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodiamu | 539 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |