Hizi uyoga sauteed ni mchanganyiko kamilifu wa steaks zilizohifadhiwa. Unaweza kuandaa baada ya steaks ni mbali na grill na kupumzika, au tu kutumia gas grill upande burner na kupika wote wakati huo huo.
Kwa njia yoyote, utakuwa na mwisho wa pembe ya ajabu ya steak. Uyoga haya ni ladha ya kutosha kuhudumiwa peke yao, hivyo chochote nia yako, utafurahi na sahani hii.
Nini Utahitaji
- Pound 1/450 g
- Uyoga wa Crimini , kusafishwa na kupakwa
- 2 karafuu
- vitunguu
- Vijiko 2/30 mL ya mafuta
- Vijiko 2 / mvinyo 30 nyeupe
- 1/4 kikombe / 60 mL iliyokatwa gorofa jani parsley
- Kijiko 1 / mL 5
- Mchuzi wa Worcestershire
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL
- 1/2 kijiko / 2.5 mL kali poda pilipili
- 1/2 kijiko / 2.5 mL vitunguu poda
Jinsi ya Kuifanya
- Safi na kukata uyoga katika vipande vidogo (kuhusu vipande 4 kwa uyoga).
- Joto mafuta ya mafuta katika sufuria na kuongeza uyoga. Msimu na vitunguu, chumvi, pilipili, poda ya pilipili, na poda ya vitunguu.
- Kupunguza joto kwa kati na kuruhusu uyoga kupika kwa dakika 5 hadi 7.
- Punguza joto hadi kati hadi dakika 1 kisha uongeze mvinyo mweupe na mchuzi wa Worcestershire.
- Ruhusu mchanganyiko wa kupumua kwa muda wa dakika 1 hadi 2, na kuchochea uyoga kwa kanzu.
- Zima joto na kuongeza parsley. Kutumikia juu ya steak au kutumia kama sahani ya upande.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 245 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |