Arsenic ni kemikali yenye sumu ambayo hutumiwa mara nyingi katika madawa ya kulevya na madawa ya kuua wadudu na imewekwa kama kansa ya 1 ya Hatari, na ina maana kuwa ni sumu sana kwa wanadamu. Viwango vingine vya Hatari 1 vinajumuisha asbestos, formaldehyde, na virusi vya hepatitis B na C. Kwa mujibu wa EPA, "arsenic imekuwa imehusishwa na saratani ya kibofu cha mkojo, mapafu, ngozi, figo, vifungu vya pua, ini, na prostate." Arsenic inapatikana katika kuku na samaki kwa sababu ya maji yaliyotokana na maji yaliyotumiwa katika kulisha na kuandaa nyama kwa matumizi ya binadamu.
Mfiduo wa Arsenic
Arsenic haipo tu katika miili ya wanyama iliyotumiwa kwa vyakula kama vile kuku lakini pia katika maji ya Amerika. Ingawa baadhi ya mazingira ya arsenic yanaweza kuwa haiwezekani, kwa kuwa Wamarekani wengi na zaidi wanapunguza matumizi yao ya nyama nyekundu, mara nyingi hubadilisha hii kwa kuku na samaki na hivyo kuongeza kwa kiasi kikubwa matumizi yao ya arsenic kwa viwango vya kabla ya uzoefu.
Jinsi ya Kujaribu Arsenic katika Mwili Wako: Damu, Mkojo, Nywele, na Vidokezo vya Kidole
Kuna vipimo vinavyopatikana kupima arsenic katika damu yako, mkojo, nywele, na vidole. Uchunguzi wa mkojo ni mtihani wa kuaminika zaidi wa kufuta arsenic ndani ya siku chache zilizopita. Majaribio ya nywele na vidole yanaweza kupima viwango vya juu vya arsenic zaidi ya miezi 6 hadi 12 iliyopita. Hata hivyo, sampuli ya damu sio kiashiria kizuri cha athari ya arsenic kama arsenic isiyo na kawaida ina maisha ya nusu ya muda wa masaa 4 hadi 6 tu.
Ikiwa unaogopa umeonekana kwenye viwango vya juu vya arsenic, unaweza kununua vipimo online au kuzungumza na daktari wako kuhusu wasiwasi wako.
Dalili za sumu ya Arsenic
Mfiduo wa Arsenic ni kawaida kazi au mazingira lakini inaweza kusababisha sumu ya makusudi. Dalili huanza ndani ya dakika 30 hadi saa 2 za kufidhi.
Dalili ambazo zinahusishwa na viwango vya juu vya sumu ya arsenic au arsenic ziko wazi na zinaweza kukosea kwa matatizo mengine ya matibabu. Dalili za sumu kali ya arsenic ni pamoja na kichwa cha kichwa kali, kichefuchefu kali na kali, kutapika, kuhara, tumbo la tumbo, hypotension, homa, hemolysis, kukata tamaa, na mabadiliko ya hali ya akili. Dalili za sumu ya muda mrefu, pia huitwa arseniasis, huwa mbaya sana na haipatikani. Njia ya utumbo, ngozi na mfumo mkuu wa neva mara nyingi huhusishwa. Nausea, maumivu ya kifua, colic (maumivu ya tumbo), kuhara, na paresthesias ya mikono na miguu yanaweza kutokea.
Kuzuia Viwango vya Juu vya Mfiduo wa Arsenic
Arsenic ni sehemu ya asili iliyopatikana katika ukubwa wa dunia. Ni chuma nzito. Kuna aina tofauti za arsenic na sumu yake ni moja kwa moja inayohusiana na aina iliyokutana. Arsenic inakuja katika aina zisizo na kikaboni na za kikaboni. Arsenic inorganic hupatikana katika maji na ni sumu kali. Misombo ya arsenic ya kikaboni, iliyopatikana katika dagaa, haitoshi sana na haihusiani na sumu ya arsenic. Arsenic inaweza kufyonzwa ndani ya ngozi, kuingizwa au kuvuta pumzi. Njia pekee ya kuzuia athari ya arsenic ni kwa kulinda maji. Kulingana na Shirika la Afya Duniani:
Hatua muhimu zaidi katika jumuiya zilizoathiriwa ni kuzuia uwezekano zaidi wa arsenic kwa utoaji wa maji salama ya kunywa, maandalizi ya chakula na umwagiliaji wa mazao ya chakula.