Tunga ndani ya sahani hizi zenye kukuza wakati ujao unapotamani kozi kuu ya moyo. Maelekezo haya yanakumbuka vyakula vikubwa, familia, mtindo kupikia ambayo ni maarufu sana katika jikoni za nyumbani kote Ufaransa.
01 ya 07
Recipe ya kuku na chumoulet Kuku na safu ya Cassoulet. Dana Neely - Picha za Getty Kichocheo hiki na sausage cassoulet mapishi ni kisasa update juu ya classic nyeupe cassoulet nyeupe kutoka Toulouse. Toleo hili linapunguza ladha kubwa na la kukuza kwa kupika viungo fulani tofauti, na kisha pamoja. Matokeo yake ni kizuizi kisichoweza kushindwa.
02 ya 07
Recipe Francaise Recipe Kuku Francaise - Kuku ya Cream. William Shaw - Getty Picha Kichocheo hiki cha Francaise cha kuku ni kinachojulikana sana katika migahawa ya Kifaransa. Inaonyesha mchuzi wa nene, buttery, lemony na kitu cha kitu ambacho hakuna mtu anayeweza kuhesabu kabisa. Acha viungo vya siri kwa wapishi na ufanyie hii tajiri yenye thamani, karibu na addictive, na daima kuvutia nyumbani jikoni yako mwenyewe.
03 ya 07
Kuku katika Cream Sauce Recipe Hii kuku katika cream ya mchuzi kichocheo, maarufu inayojulikana kama volaille la la crème katika mkoa wa Bresse, ni ladha kwa urahisi wake. Brown bora ubora katika siagi na kisha kupika katika mchuzi wa cream. Hiyo yote ni pale!
04 ya 07
Kuku la Recipe Maryland Kuku Maryland. Neil Conway Kuku la Maryland sio mwingine kuliko kuku maarufu wa kuku. Kichocheo hiki cha Maryland hutolewa kwa uhuru kwenye toleo la Escoffier katika Ma Cuisine, ambalo hupiga kuku katika unga, mayai, na mikate ya mkate, na kisha huvuta kwa siagi. Toleo la Escoffier, na wengine wengi, hujumuisha aina fulani ya mapambo ya ndizi, kwa sababu ndizi zilikuwa ni moja ya uagizaji mkuu wa Baltimore kote wakati sahani hii ilipopatikana.
05 ya 07
Kuku Cordon Bleu Recipe Kuku Cordon Bleu. Mtumiaji wa Flickr TheCulinaryGeek - Creative Commons Kichocheo hiki cha cordon bleu hutoa ladha nzuri ya kuku ya kuku ambayo imejaa nyama ya prosciutto na chembe ya Gruyere iliyoyeyuka. Inawezekana kabisa ni maarufu zaidi ya "Kifaransa" kuku mapishi duniani wakati, kwa kweli, si kihistoria kushikamana na Ufaransa. Kuku cordon bleu ilikuwa uumbaji wa Marekani wakati wa mwenendo wa upishi wa milima ya katikati ya karne ya 20, na jina lake pekee, ambalo linamaanisha "Ribbon ya bluu," linaweza kufuatiwa na Ufaransa.
06 ya 07
Herb ya vitunguu iliyotiwa kuku Herb ya vitunguu iliyotiwa kuku. Picha ya Laurel Hii ya mboga iliyochaguliwa ya kitunguu cha kuku kuku ni njia ya haraka na rahisi ya kufanya chakula cha jioni cha afya. Vitunguu, mimea, na mboga vinaweza kubadilishwa kwa mujibu wa ladha ya kibinafsi, hivyo inafanya kazi kama mlo wa mwisho wa familia. Ongeza chumvi, saladi ya kijani ili kukamilisha orodha inayofaa.
Coq au vin, au jogoo katika divai, iliundwa kama njia ya kupendeza ya kuondokana na ndege mgumu, wa zamani katika kaya masikini. Kuku kukua kwa divai ni mlo wa ajabu, wenye moyo ambao hauhitaji zaidi ya baguette na divai nzuri kuwa kamili.
Unataka kutoa maoni juu ya makala na kuingiliana na foodies nyingine?Soma juu ya jikoni yangu, bustani, na miradi ya chafu, na ujue nini kipya kwenye jumuiya ya Karibu ya Chakula cha Kifaransa kwa kufuata @FrenchFoodGuide na kutembelea Chakula cha Kifaransa kwenye Facebook.Siwezi kusubiri kuona hapa!