Macaroni na jibini ni chakula ambacho wengi wetu wamekua na mara nyingi hushirikiana na utoto. Creamy na faraja, toleo hili la bure la maziwa la watoto wa kikapu hutumia chachu ya lishe, maziwa ya soya, na tahini ili kufikia utajiri na ladha ya mchuzi wa jadi bila mafuta yaliyojaa mafuta na cholesterol ya maziwa.
Nini Utahitaji
- 4 oz. kijiko macaroni
- Kikombe cha 1/3
- chachu ya lishe
- 1 tbsp. unga
- 2 tbsp. mboga mchuzi poda
- 1 kikombe cha maziwa ya soya yasiyo ya maziwa (kutumia moja yenye wakala wa kuenea, kama Silk)
- 2 tbsp. maji
- 1 tbsp. tahini (pia inajulikana kama seame)
- Chumvi, kulahia
Jinsi ya Kuifanya
- Chemsha vikombe 3 vya maji katika hisa ndogo. Ongeza kijiko macaroni na upika mpaka dente , karibu dakika 7. Futa katika colander na kuweka kando.
- Kuchanganya chachu ya lishe, unga, na mboga ya mchuzi katika sufuria ndogo, kuchanganya pamoja mpaka kuunganishwa. Ongeza soymilk, maji, na tahini, na ugeuke joto hadi katikati, kuchanganya hadi poda yote itafutwa na mchuzi ni laini. Joto mpaka tu unene na joto, dakika 2 hadi 3. Zima joto na kuongeza chumvi kwa ladha.
- Ongeza macaroni kupikwa kwa sufuria, mipako ya pasta vizuri. Gawanya mchanganyiko katika bakuli mbili na kutumikia joto.
Kichocheo hiki kinafaa kwa ajili ya maziwa ya bure, mazao ya mboga, mboga, bure ya yai, na vyakula vya lactose , lakini kama kwa mapishi yoyote yaliyotengwa kwa watu wenye vikwazo vyote vya chakula, hakikisha kusoma maandiko yote ya lishe kwa makini ili kuhakikisha kuwa kuna si viungo vya siri vinavyotokana na maziwa (au viungo vingine, kama haya yanahusu kwako).
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 384 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 960 mg |
| Karodi | 59 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 11 g |