Hii ni njia ya haraka na rahisi ya kupika scallops kwenye grill bila ya kutumia panda.
Nini Utahitaji
- Pili 1 1/2 (680 g) scallops kubwa
- juisi ya lita 1
- 2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 1 (15 mL) vitunguu vitunguu
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) chumvi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) chafu ya pilipili
- Vijiko 2 (30 ml) mafuta ya mizeituni
- 1/4 kikombe (60 mL) kilichokatwa gorofa jani parsley
Jinsi ya Kuifanya
- Jumuisha juisi ya limao, chumvi, vitunguu vya pilipili, vitunguu vitunguu, na vitunguu vilivyotengenezwa kwenye bakuli kubwa. Ongeza scallops na kanzu na mchanganyiko.
- Preheat grill kwa joto la juu kati. Weka plancha kwenye grill na uiruhusu kuwaka hadi kuanza kuvuta. Ongeza mafuta ya mzeituni na joto kwa dakika 1 zaidi.
- Weka scallops (pamoja na mchanganyiko wa maji ya limao) kwenye sufuria na waache wapende kwa dakika 2 hadi 2 1/2 kwa upande. Mara scallops hupikwa kupitia (joto la ndani la nyuzi 130 F.) na hutazama rangi ya rangi, kuondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuweka kwenye uso wa kuni au sugu.
- Juu na parsley iliyokatwa na kutumika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 603 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 486 mg |
| Karodi | 145 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)