Pipi pilipili na ladha ya msimu huu wa kitamu cha maziwa ya mexican ya Mexico. Tumia kernels za mahindi safi au waliohifadhiwa katika mapishi hii.
Mbolea hii ni safu nzuri ya kuhudumia kwa nyama ya nyama ya nguruwe, ham, au sahani ya Tex-Mex, na kuna tofauti nyingi za ladha. Ikiwa una mengi ya nafaka safi-kutoka-bustani, fanya kichocheo juu na uifungishe kwenye sehemu za unga.
Nini Utahitaji
- Vijiko 3 vya siagi
- Vikombe 2 safi ya mahindi au mahindi yaliyohifadhiwa
- Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Vijiko viwili vitamu bluu bell pilipili, finely kung'olewa
- Vijiko viwili vya pimiento, vimetengwa na vyema vilivyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika sufuria ya suti au saute juu ya joto la kati, onya siagi.
2. Wakati siagi ni moto kuongeza mahindi, chumvi, na pilipili, na pilipili ya kijani.
3. Kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 20.
4. Ongeza pimiento iliyokatwa na joto kupitia.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kijiko cha 2 hadi 3 cha supu nyekundu iliyokatwa, njano, au vitamu kwenye skillet pamoja na pilipili ya kengele.
- Ongeza kijiko cha 1 hadi 1 cha poda ya pilipili kwa nafaka kwa ladha ya Tex-Mex.
- Ongeza vijiko 2 vya pilipili bluu nyekundu iliyokatwa yenye rangi nyekundu na skillet pamoja na pilipili ya bell ya kijani. Tuma pimiento.
- Ikiwa una wingi wa mahindi safi, punguza kichocheo juu na uifungishe kwenye mifuko ya kufungia au vyombo. Weka alama na jina na tarehe na kufungia kwa miezi 10 hadi 12.